Masa orzechowa do pierników

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

...

1 szklanka cukru pudru
8-10 łyżek mleka ( ja daję więcej,wolę lużną masę-lepiej się smaruje)
25 dkg zmielonych orzechów włoskich lub laskowych

Ilość mleka w tej masie możemy regulować indywidualnie
tzn. jeżeli chcemy,żeby masa była bardziej "lużna" - to należy mleka dać trochę więcej aż uzyskamy właściwą konsystencję masy.

Taką masę można wykorzystać jako nadzienie do strucli czy ślimaczków drożdżowych. Wtedy dodaję jeszcze rodzynki namoczone wcześniej w rumie lub owoce kandyzowane w/g uznania. Pycha !

1 żółtko
1 łyzka masła
trochę spirytusu

Opis:

Cukier,mleko i orzechy zagotować.Do ciepłego dodać żółtko,masło i na końcu spirytus. Piernik przekroić (ja piekę oddzielnie 3-4 placki),każdy placek posmarować cieniutko gorącym powidłem wymieszanym z czekoladą,na to również ciepła masa orzechowa.
Piernik tak przełożony powinien leżakować kilka dni,owinięty folią aluminiową.

Smacznego!

.... .... .... ....