Mazurek z gorzkiej czekolady

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
300gram maki
200gram masla
100gram cukru
3 gotowane zoltka
Masa:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
3 lyzki wody
350ml smietany kremowki gestej
1 lyzka masla
Do dekoracji:
skorka pomaranczowa
orzechy laskowe
platki migdalow
moga byc tez orzechy wloskie

Opis:

Sposob wykonania:
Ciasto-make z maslem ,ugotowanymi zoltkamii cukrem utrzec na jednolita masei nastepnie rownomiernierozprowadzic na blaszce 25x40cm.Piec okolo15minut w piekarniku nagrzanym do temp180°

Masa-Czekolade z 3 lyzkami wody rozpuscic w goracej kaieli wodnej.Zdjac i po lekkim ostudzeniu dadac smietane i maslo(trzeba uwazac zeby czekolada spowrotem nie zaczela twardniec musi byc rozpuszczona).Mieszac az powstanie jednolita masa.Powstaly krem rozsmarowac na wystudzonym ciescie.Udekorowac gore skorka pomaranczowa orzechami i platkami migdalow(co kto lubi mozna tez przyproszyc kokosem)Zostawic do zastygniecia.

Ciasto nie jest za wysokie raczej plaskie ale takie ma byc za to jest dobre mnie smakuje od kilku lat robie je na swieta Wielkanocne

Przepis kiedys podawal aktor Kazimierz Kaczor nie pamietam dokladnie czy w jakims programie swiatecznym czy to bylo byc moze z gazety w kazdym razie mam go zanotowany w moim zeszycie z taka adnotacja ze to jego.W orginalnym przepisie bylo mniej smietany ale to bylo jak dla mnie za malo dlatego zwiekszylam troszke porcje.