Dobry, niestandardowy w smaku. Miałam nieco problem z polewą, bo zwarzyła mi się po dodaniu masła, (?????) - nie wiem dlaczego. Dodałam więc więcej śmietany i polewy zrobiło się strasznie dużo - za dużo. Nastepnym razem nie dam masła i może dam pół na pół czekoladę gorzką i mleczną - pod gusta dzieci, bo przecież słodycze robi się głównie dla nich ;))p.
Minola,kremowka to smietana ktora ma okolo 30%,tak ma byc slodka,kwasna sie nie nadaje do tego mazurka.Jeszcze lepiej jak bedzie to smietana tortowa,ktora ma jak sie nie myle 36%,wtedy ona nie jest polplynna tylko taka troche gesciejsza,ale tez nic sie nie stanie jak bedzie plynna,mieszamy ja z rozpuszczona czekolada gorzka i zostawiamy do zastygniecia,ale nie w lodowce!Tylko w jakims chlodnym miejscu.Nie dodajemy cukru,przeciez nie ma go w przepisie.Mazurek nie jest slodki,ale bardzo smaczny.
Jamajko dziekuje za komentarz,mazurek wyszedl Ci sliczny,dekoracja super,najwazniejsze ,ze wam smakowalo.Nie wiem dlaczego,ale nie otrzymuje wiadomosci o komentarzach na meila,choc mam ta opcje zaznaczona.
Jamajko kremowki nie ubijamy,tylko kupujemy taka gesta dosyc najlepiej tortowa.To maslo mozesz dodac do czekolady zeby fajnie sie roztopilo i potem ta mase czekoladowa do smietany powoli dodawac i mieszac az powstanie jenolita masa no i wylac na ciasto uprzednio upieczone.Masa czasem robi sie polplynna ,ale do nastepnego dnia tezeje.Jeszcze jedno ja nie daje tego ciasta do lodowki tylko tak zostawiam,kiedys dalam do lodowki i masa dluzej tezala niz zazwyczaj.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
pandora (2014-04-20 17:42)
Dobry, niestandardowy w smaku. Miałam nieco problem z polewą, bo zwarzyła mi się po dodaniu masła, (?????) - nie wiem dlaczego. Dodałam więc więcej śmietany i polewy zrobiło się strasznie dużo - za dużo. Nastepnym razem nie dam masła i może dam pół na pół czekoladę gorzką i mleczną - pod gusta dzieci, bo przecież słodycze robi się głównie dla nich ;))p.
minola (2013-04-02 12:15)
Wybór tego przepisu byl strzałem w dziesiątkę .Mazurek jest przepyszny , a robi się go szybciutko . Polecam niezdecydowanym . Dziękuję za przepis .
Aleksandra1973 (2013-03-25 21:17)
Mialam napisac,ze cukru nie ma w przepisie do masy,dodajemy go do ciasta,co wynika z przepisu wykonania zreszta :))
Aleksandra1973 (2013-03-25 21:15)
Minola,kremowka to smietana ktora ma okolo 30%,tak ma byc slodka,kwasna sie nie nadaje do tego mazurka.Jeszcze lepiej jak bedzie to smietana tortowa,ktora ma jak sie nie myle 36%,wtedy ona nie jest polplynna tylko taka troche gesciejsza,ale tez nic sie nie stanie jak bedzie plynna,mieszamy ja z rozpuszczona czekolada gorzka i zostawiamy do zastygniecia,ale nie w lodowce!Tylko w jakims chlodnym miejscu.Nie dodajemy cukru,przeciez nie ma go w przepisie.Mazurek nie jest slodki,ale bardzo smaczny.
minola (2013-03-24 20:57)
jeszcze jedno pytanie ,do masy nie dodajemy cukru tak?
minola (2013-03-24 14:19)
Chcę zrobić ten mazurek na święta i chcę się upewnić jaka ma być śmietana , gęsta jak np. 18% , bo jak kupuję 30% to zawsze jest płynna i słodka.
Aleksandra1973 (2009-05-26 23:24)
Jamajko dziekuje za komentarz,mazurek wyszedl Ci sliczny,dekoracja super,najwazniejsze ,ze wam smakowalo.Nie wiem dlaczego,ale nie otrzymuje wiadomosci o komentarzach na meila,choc mam ta opcje zaznaczona.
jamajka (2009-04-11 21:34)
Jak obiecałam tak też zrobiłam masa pyszna polecam bardzo prosty a zarazem pyszny. Pozdrawiam.
jamajka (2009-03-27 19:43)
Dzięki za odpowiedź na pewno go zrobie na święta
Aleksandra1973 (2009-03-27 19:27)
Jamajko kremowki nie ubijamy,tylko kupujemy taka gesta dosyc najlepiej tortowa.To maslo mozesz dodac do czekolady zeby fajnie sie roztopilo i potem ta mase czekoladowa do smietany powoli dodawac i mieszac az powstanie jenolita masa no i wylac na ciasto uprzednio upieczone.Masa czasem robi sie polplynna ,ale do nastepnego dnia tezeje.Jeszcze jedno ja nie daje tego ciasta do lodowki tylko tak zostawiam,kiedys dalam do lodowki i masa dluzej tezala niz zazwyczaj.
jamajka (2009-03-27 16:12)
Witam! Mam pytanie czy ta śmietana kremówka ma być ubita?