Sos zrobiłam tak: łyżkę masła stopiłam na patelni dolałam sok z resztkami cukinii, poczekałam aż trochę odparuje .Doprawiłam solą i pieprzem.Dolałam śmietany 30% i znów troszkę poczekałam aż odparuje.Mi wyszedł trochę rzadki więc dodałam troszkę mąki rozrobionej z wodą ale naprawdę tylko troszkę bo bardzo szybko gęstnieje.Myślę sobie że do masełka mogłam dodać z pół cebulki żeby się zeszkliła wtedy byłby lepszy i następnym razem na pewno dodam jeszcze cebulkę. Może taki trochę "trajdany" ale mi smakował.
A zapomniałam dodać w opinii że ja też nie panierowałam .
Zrobione, zjedzone - pycha!!! Z sosem czosnkowym - po zjedzeniu stwierdziłam, że mógłby być koperkowo-czosnkowy.
A na ciepło np pieczarkowy.
Z połowy porcji wyszło mi 5 kotletów, choć trudno je nazwać kotletami, bo konsystencję miałam luźniejszą, nie dało się panierować. Ale też nie tarłam na tarce - tylko zmiksowałam, przez to mogło być więcej wody. A nie chciałam dawać więcej bułki. Usmażyłam jak pancake - na płaskiej patelni, z niewielką ilością tłuszczu.
przepraszam że dopiero teraz ale ja daje różnie 10/15 dkg :) jak widzę że jest dużo jak go zetrę to czasem to 10 wystarcza ale to już jak kto woli ja zawsze na tz oko daje :D
Zrobiłam dzisiaj na obiad bo uwielbiam cukinię pod każdą postacią i muszę powiedzieć że są pyszne .( tylko ja też zrezygnowałam z bułki tartej do środka a niestety zwykłej bułki nie miałam więc dodałam dwie kromki chleba namoczonego w mleku). A z soku wyciśniętego z cukinii zrobiłam sosik na masełku ze śmietanką.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
aniagizmo (2014-09-10 19:18)
Sos zrobiłam tak: łyżkę masła stopiłam na patelni dolałam sok z resztkami cukinii, poczekałam aż trochę odparuje .Doprawiłam solą i pieprzem.Dolałam śmietany 30% i znów troszkę poczekałam aż odparuje.Mi wyszedł trochę rzadki więc dodałam troszkę mąki rozrobionej z wodą ale naprawdę tylko troszkę bo bardzo szybko gęstnieje.Myślę sobie że do masełka mogłam dodać z pół cebulki żeby się zeszkliła wtedy byłby lepszy i następnym razem na pewno dodam jeszcze cebulkę. Może taki trochę "trajdany" ale mi smakował.
A zapomniałam dodać w opinii że ja też nie panierowałam
.
ekkore (2014-09-04 21:03)
Zrobione, zjedzone - pycha!!! Z sosem czosnkowym - po zjedzeniu stwierdziłam, że mógłby być koperkowo-czosnkowy.
A na ciepło np pieczarkowy.
Z połowy porcji wyszło mi 5 kotletów, choć trudno je nazwać kotletami, bo konsystencję miałam luźniejszą, nie dało się panierować. Ale też nie tarłam na tarce - tylko zmiksowałam, przez to mogło być więcej wody. A nie chciałam dawać więcej bułki. Usmażyłam jak pancake - na płaskiej patelni, z niewielką ilością tłuszczu.
Na pewno będzie gościć na moim stole nie raz.
asicca (2014-09-04 20:58)
przepraszam że dopiero teraz ale ja daje różnie 10/15 dkg :) jak widzę że jest dużo jak go zetrę to czasem to 10 wystarcza ale to już jak kto woli ja zawsze na tz oko daje :D
ekkore (2014-09-04 16:58)
Dzięki - cukinie już przygotowane do robienia
Zuzanna248 (2014-09-03 22:02)
ja na jedną cukinię daję 10 dkg sera żółtego
ekkore (2014-09-03 20:54)
Planuję jutro zrobić na obiad. tylko ile to kostka sera?
asicca (2014-09-03 16:24)
oo sosik zrobiłaś a ja zawsze wylewam ten sok :) napisz jak to spróbuje :) Ciesze się że Ci smakowały
aniagizmo (2014-09-02 15:26)
Zrobiłam dzisiaj na obiad bo uwielbiam cukinię pod każdą postacią i muszę powiedzieć że są pyszne
.( tylko ja też zrezygnowałam z bułki tartej do środka a niestety zwykłej bułki nie miałam więc dodałam dwie kromki chleba namoczonego w mleku). A z soku wyciśniętego z cukinii zrobiłam sosik na masełku ze śmietanką.
Zuzanna248 (2014-09-01 14:52)
Robię podobne, są pyszne. W moich daję tylko bułkę namoczoną, tartej do środka już nie daję.