Pieprz czosnkowy kupuję gotowy, podobnie jak inne przyprawy. U nas bywa (nie ma go w ciągłej sprzedaży) w większych sklepach (Intermarche lub Kaufland). Kiedyś może zacznę domową 'produkcję' (jak Iwcia z WŻ), wystarczy trochę czasu, cierpliwości i chęci - z tym jest najgorzej. Pozdrawiam :)).
Super! Bardzo się cieszę, że smakują!:) Ciekawi mnie ten pieprz czosnkowy (sól czosnkową znam) - czy to gotowa mieszanka do kupienia, czy robisz sama? Jeśli sama - to poproszę o składniki i proporcje. Pozdrawiam!
I powtórka z plackami wczoraj usmażonymi - obłożone serem i pieczarkami, podgrzane w mikrofali są jeszcze lepsze, tylko szkoda, że tak mało ich zostało od wczoraj.
Bardzo smaczne, lekkie placki - podkolorowałam je kurkumą + pieprz czosnkowy i sól. Pycha, u nas ze śmietaną lub sałatką mięsno-owocową. Polecam i dziękuję.
Cieszę się, że smakowały. Dawno już ich nie robiłam, zatem może znów czas na placki..;) Zwłaszcza, że mam sporo zamrożonych pieczarek w zapasie.. Pozdrawiam:)
Nie, nie smażymy placków ponownie na tej stronie po położeniu dodatków. Same dodatki kładziemy na placku, gdy dosmaża się druga strona, by ser zdążył się lekko rozpuścić. Pozdrawiam i życzę smacznego;)
Naprawde NAJLEPSZE placki ziemniaczane. Nawet tesciowa mnie pochwalila ze takie dobre. Teraz goszcza na naszym stole conajmniej raz w tygodniu z roznymi dodatkami. Dziekuje bardzo !
Witam. Zrobiłam wszystko według przepisu, ale mi wyszło na odwrót, rzeczywiście smak placków bardzo dobry, może za mało śmietany dodałam, a za dużo ziemniaków, jestem zawiedziona bo coś musiałam skopać patrząc po opiniach. Może ilość tłuszczu ma też znaczenie? Podpowiedzcie coś
Ja spróbuję zamiast śmietany dać jogurt grecki Tolonis z Biedronki - jest najlepszy do wszystkiego go używam, truskawki z jogurtem ubijam, tylko do zupy się nie nadaje bo się waży :P
Mniam, wczoraj na obiad zrobiłam placuszki i są bardzo chrupiące i smaczne. Połączenie z serem i pieczarkami też fajane, choć ja wolę tradycyjnie ze śmietanką ale mój mąż już woli te z pieczarkami :)) pycha
Placki fantastyczne. Do tej pory robiłam z klasycznego przepisu z mąka i zawsze się przypalały albo wychodziły nie takie jak powinny. Mąż uwielbia placki ziemniaczane, więc zależało mi na znalezieniu przepisu idealnego i już dalej nie muszę szukać, ponieważ był zachwycony.W wersji dzisiejszej podałam je z gulaszem i sosem czosnkowym , ale napewno wypróbuję również pomysł z serem i pieczarkami.Dziekuję za udostępnienie przepisu.
Placki zrobiłam wg swojego przepisu - a resztę tak jak ty - smak super ale ser nie chciał się przysmazyc musialam obrocić w efekcie sie zaczęly rozpadać - wizualnie do bani ale smakowo SUPER!!!!!!! dziękuję
Przepis wypróbuję już niedługo..brzmi pysznie,ja też zawsze dodaję kwaśnej śmietany do placków ale tradycyjnie dodaję mąkę.Placki tarte tradycyjnie są najlepsze..z maszyny to nie to..i mogą się nie udać..i właśnie potrzebują więcej mąki..
Choć tymianek rewelacyjnie komponuje się z ziemniakami (gdy robię pieczone ziemniaczki to stosuję go zawsze), akurat w tym przypadku stawiam na prosty, podstawowy smak - sól, pieprz. Wtedy tymiankowo-czosnkowy charakter pieczarek współgra z łagodnym smakiem placków. Oczywiście można dodać powyższe do masy ziemniaczanej, jednakże należy pamiętać o ilości dodawanych przypraw - tymianek jest dość intensywnym ziołem. Pozdrawiam.
Właśnie smażą się dla męża- ja już zjadłam i musze powiedzieć, że są pyszne. Chrupkie, nie gumowate jak te tradycyjne. Dodatkową ogromną zaletą jest to, że pewnie z braku mąki, o wiele mniej chłoną olej z patelni niż zwykłe. Te nie są tak tłuste. Generalnie polecam innym a sama już raczej innych robić nie będę- te bezmączne bardzo mi spasowały :)
Zdaje się, że przyczyna niepowodzenia tkwi właśnie w sposobie tarcia. Jak sama mówisz, z masy niewiele daje się odcisnąć wody. Im ona jest rzadsza, tym więcej trzeba dodać mąki, a chodzi o to, by nie dodawać jej wcale. I tak jak pisze natka, istotna jest również odmiana ziemniaków - nie każda nadaje się na placki. Spróbuj następnym razem zetrzeć tradycyjnie, jestem przekonana, że wyjdą:) Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Izma73 (2017-03-05 18:33)
Bardzo smaczne te placki.Polecam.
Marcelinnka (2016-05-19 10:58)
Polecam. Bardzo smaczne!
adamazinska@vp.pl (2016-04-14 20:11)
Placki robię tylko z tego przepisu. REWELACYJNE!!!!!! Dziękuję za przepis
Smosia (2015-01-31 15:22)
Pieprz czosnkowy kupuję gotowy, podobnie jak inne przyprawy. U nas bywa (nie ma go w ciągłej sprzedaży) w większych sklepach (Intermarche lub Kaufland). Kiedyś może zacznę domową 'produkcję' (jak Iwcia z WŻ), wystarczy trochę czasu, cierpliwości i chęci - z tym jest najgorzej. Pozdrawiam :)).
małpiatka (2015-01-31 15:02)
Super! Bardzo się cieszę, że smakują!:) Ciekawi mnie ten pieprz czosnkowy (sól czosnkową znam) - czy to gotowa mieszanka do kupienia, czy robisz sama? Jeśli sama - to poproszę o składniki i proporcje. Pozdrawiam!
Smosia (2015-01-31 13:52)
I powtórka z plackami wczoraj usmażonymi - obłożone serem i pieczarkami, podgrzane w mikrofali są jeszcze lepsze, tylko szkoda, że tak mało ich zostało od wczoraj.
Smosia (2015-01-30 18:47)
Bardzo smaczne, lekkie placki - podkolorowałam je kurkumą + pieprz czosnkowy i sól. Pycha, u nas ze śmietaną lub sałatką mięsno-owocową. Polecam i dziękuję.
małpiatka (2015-01-12 12:40)
Dżanino, koniecznie spróbuj, bo to dobre jest..;)
Dżanina Fonda (2015-01-12 08:04)
Oż ty małpiatko jedna. :D Takich jeszcze nie próbowałam. Dzięki za przepis.
Ewelinka_inka (2015-01-11 21:36)
Tym Którym nie chce się trzec ziemniaków polecam zmielić ziemniaki w maszynce do mięsa-Będzie szybko i bezboleśnie-smacznego. (Bardzo fajny przepis)
małpiatka (2014-08-24 20:19)
Bardzo mi miło, że placki cieszą się powodzeniem. Pozdrawiam:)
Merlin168 (2014-08-18 18:57)
Placki pyszne! I mimo, że tarcie ziemniaków trwało nieproporcjonalnie długo w porównaniu do tego jak szybko zniknęły z talerzy- warto było!
małpiatka (2013-11-12 17:29)
Cieszę się, że smakowały. Dawno już ich nie robiłam, zatem może znów czas na placki..;) Zwłaszcza, że mam sporo zamrożonych pieczarek w zapasie.. Pozdrawiam:)
555 (2013-11-07 17:57)
pyszne, to moje pierwsze placki i od razu mega udane, podałam z gulaszem, kwaśną śmietaną i surówkami, objedliśmy się strasznie! polecam!!!
małpiatka (2013-08-10 23:59)
Miło mi..:) Przy najbliższej okazji zastąpię śmietanę jogurtem, skoro równie smacznie, a zdrowiej. Pozdrawiam.
vanilla86 (2013-07-30 18:27)
Bardzo dobre, dziękuję za fajny i udany przepis! Z jogurtem naturalnym też wychodzą bardzo dobre, sprawdziłam :)
małpiatka (2013-04-13 14:17)
Bardzo się cieszę, że Wam smakują:) Pozdrawiam!
magda15135 (2013-04-13 13:45)
Pychaaaa, pychaaaa, pychaaa!!!!!!!!!!!
Olek (2013-02-24 14:39)
Bardzo smaczne, w kolejce czekają placki ziemniaczane nieciemniejące Glumandy i placki ziemniaczane inaczej malinki16, Pozdrawiam
danapolak (2013-02-08 12:08)
robiłam zawsze klasyczne - a teraz zrobię
według twego przepisu
małpiatka (2012-10-25 12:03)
Nie, nie smażymy placków ponownie na tej stronie po położeniu dodatków. Same dodatki kładziemy na placku, gdy dosmaża się druga strona, by ser zdążył się lekko rozpuścić. Pozdrawiam i życzę smacznego;)
ewakoscielniak11 (2012-10-24 21:52)
ja mam pytanie.. gdy na placka dodac pieczarki i ser to mam to usmazyc z tej strony ??
czy dodac na samym koncu przed podaniem na talerz jako ładna dekoracje
prosze o opinie
izamichel (2012-10-06 00:45)
Naprawde NAJLEPSZE placki ziemniaczane. Nawet tesciowa mnie pochwalila ze takie dobre. Teraz goszcza na naszym stole conajmniej raz w tygodniu z roznymi dodatkami. Dziekuje bardzo !
małpiatka (2012-08-26 08:03)
Przybliż proszę co wyszło nie tak. Może wtedy ja albo ktoś, kto już korzystał z przepisu coś podpowie. Pozdrawiam.
kastia (2012-08-25 20:03)
Witam. Zrobiłam wszystko według przepisu, ale mi wyszło na odwrót, rzeczywiście smak placków bardzo dobry, może za mało śmietany dodałam, a za dużo ziemniaków, jestem zawiedziona bo coś musiałam skopać patrząc po opiniach. Może ilość tłuszczu ma też znaczenie? Podpowiedzcie coś
mariuszitb (2012-06-14 14:22)
Ja spróbuję zamiast śmietany dać jogurt grecki Tolonis z Biedronki - jest najlepszy do wszystkiego go używam, truskawki z jogurtem ubijam, tylko do zupy się nie nadaje bo się waży :P
małpiatka (2012-03-07 19:50)
Cieszę się, że placki smakują:) Jeszcze trochę i też będę się nimi zajadać;)
miniami (2012-03-06 14:45)
Bardzo dobre. Robie juz tylko z tego przepisu.
kola (2012-03-03 14:18)
Naprawdę pyszne te placuszki, od dziś już zawsze w ten sposób będę robić. Polecam :-)
Dżolka (2011-11-08 07:04)
Mniam, wczoraj na obiad zrobiłam placuszki i są bardzo chrupiące i smaczne. Połączenie z serem i pieczarkami też fajane, choć ja wolę tradycyjnie ze śmietanką ale mój mąż już woli te z pieczarkami :)) pycha
olusza78 (2011-10-14 20:45)
Placki fantastyczne. Do tej pory robiłam z klasycznego przepisu z mąka i zawsze się przypalały albo wychodziły nie takie jak powinny. Mąż uwielbia placki ziemniaczane, więc zależało mi na znalezieniu przepisu idealnego i już dalej nie muszę szukać, ponieważ był zachwycony.W wersji dzisiejszej podałam je z gulaszem i sosem czosnkowym , ale napewno wypróbuję również pomysł z serem i pieczarkami.Dziekuję za udostępnienie przepisu.
małpiatka (2011-05-19 19:22)
Trzeba było zrobić wg mojego i by się nie rozpadły..;) Grunt, że smakowały..:) Pozdrawiam:)
emeska1974 (2011-05-19 19:17)
Placki zrobiłam wg swojego przepisu - a resztę tak jak ty - smak super ale ser nie chciał się przysmazyc musialam obrocić w efekcie sie zaczęly rozpadać - wizualnie do bani ale smakowo SUPER!!!!!!! dziękuję
myszamycha (2011-03-01 14:22)
Przepis wypróbuję już niedługo..brzmi pysznie,ja też zawsze dodaję kwaśnej śmietany do placków ale tradycyjnie dodaję mąkę.Placki tarte tradycyjnie są najlepsze..z maszyny to nie to..i mogą się nie udać..i właśnie potrzebują więcej mąki..
kasiak73 (2011-03-01 13:27)
Pychota !!!!!! Teraz tylko takie placki mam robić na obiadek mniam......
małpiatka (2011-02-28 18:19)
Bardzo się cieszę, że placki mają wzięcie..;) Pozdrawiam:)
Madzik 23 (2011-02-23 23:22)
Jak w tytule "Najlepsze placki..." zgadzam się z tym w 100% tak chrupiących i pysznych wcześniej nie jadłam. Dziękuje ślicznie za przepis
małpiatka (2011-01-23 07:29)
Bardzo mi miło, że placki smakują i zbierają pochwały..;) Pozdrawiam:)
agalipka (2011-01-22 18:38)
właśnie się zajadamy, pychota ! zgadzam się, że są to najlepsze placki ziemniaczane.
małpiatka (2010-12-20 18:41)
Bardzo się cieszę, że smakują:) Pozdrawiam:)
agiś2 (2010-12-20 16:29)
Przepis rewelacyjny, placki rozpływały się w ustach a z wierzchu były super chrupiące !!! Polecam :)
Sylun (2010-12-10 22:37)
dziękuję bardzo:) zapowiada się smakowicie:) pozdrawiam
małpiatka (2010-12-09 18:07)
Ja używam 18%, ale myślę, że 12stka też będzie ok:)
Sylun (2010-12-08 23:39)
Witam serdecznie,
mam pytanko: Ile najlepiej procent powinna mieć śmietana?:) Bardzo fajny przepis, lada dzień wybróbuje:) pozdrawiam serdecznie
wiernikosia (2010-10-08 19:53)
Rzeczywiście fajny przepis. Muszę powiedzieć, że trę ziemniaki maszynowo (boschem) i też wychodzi. Chrupkie, smaczne, czegóż chcieć więcej?
małpiatka (2010-09-01 20:29)
Choć tymianek rewelacyjnie komponuje się z ziemniakami (gdy robię pieczone ziemniaczki to stosuję go zawsze), akurat w tym przypadku stawiam na prosty, podstawowy smak - sól, pieprz. Wtedy tymiankowo-czosnkowy charakter pieczarek współgra z łagodnym smakiem placków. Oczywiście można dodać powyższe do masy ziemniaczanej, jednakże należy pamiętać o ilości dodawanych przypraw - tymianek jest dość intensywnym ziołem. Pozdrawiam.
nina (2010-09-01 19:48)
czosnek i tymianek dodajesz do pieczarek czy do masy ziemniaczanej ?
wiewioreczkamala (2010-09-01 15:42)
Właśnie smażą się dla męża- ja już zjadłam i musze powiedzieć, że są pyszne. Chrupkie, nie gumowate jak te tradycyjne. Dodatkową ogromną zaletą jest to, że pewnie z braku mąki, o wiele mniej chłoną olej z patelni niż zwykłe. Te nie są tak tłuste. Generalnie polecam innym a sama już raczej innych robić nie będę- te bezmączne bardzo mi spasowały :)
eva67 (2010-07-23 08:06)
Robiłam te placki kilka razy i zawsze mi wyszły.Przepuszczam je zawsze przez maszynkę(z lenistwa).Pozdrawiam
małpiatka (2010-07-23 05:54)
Zdaje się, że przyczyna niepowodzenia tkwi właśnie w sposobie tarcia. Jak sama mówisz, z masy niewiele daje się odcisnąć wody. Im ona jest rzadsza, tym więcej trzeba dodać mąki, a chodzi o to, by nie dodawać jej wcale. I tak jak pisze natka, istotna jest również odmiana ziemniaków - nie każda nadaje się na placki. Spróbuj następnym razem zetrzeć tradycyjnie, jestem przekonana, że wyjdą:) Pozdrawiam.