Spód z orzechami zawsze będzie sypki, ja taki zalewam galaretką, ale do sernika na zimno i dod. mniej wody niż w przepisie. Gdy spód jest pieczony pomaga słodka śmietanka, mleko zagęszczone (np. do kawy). Muszę wypróbować ten przepis.
piekłam na święta niestety nikomu nie przypadł do gustu, być może kwestia smaku ale nie był za rewelacyjny. ciastka zbożowe z masłem wyszły sypkie przez co się kruszyło, może trzeba czekolade rozpuścić wtedy może bardziej by złączyło ciastka, ja pokroiłam w kostkę. Jak dla mnie nie trafione.
Po raz kolejny robię już ten sernik. Uwielbiam go. Robi się bardzo szybko, mało się przy tym brudzi a smakuje niebiańsko. Dziś zagości na 30tych urodzinach męża. I ja z kolei zmniejszam ilość cukru do 150g. Jak dla mnie wystarcza:)
Pozwolę sobie zacytować w tym miejscu Panią Olgę Tokarczuk: "Jaka to rozkosz, jaka słodycz życia - siedzieć w chłodnym domu, pić herbatę, pogryzać ciasto.............." - "Dom dzienny, dom nocny" Jedno zdanie mojej ulubionej autorki, bo słów własnych faktycznie zabrakło. Nic dodać, nic ująć. Ciasto pyszne, wilgotne, niezbyt słodkie (dałam mniej cukru) - takie lubię. I wiem, że serniki trzeba wystudzić całkowicie, ale nie mogłam się powstrzymać. Cieplutki jest nie do opisania. Wprost się rozpływa, a pałaszująca razem z nim. Ciekawym pomysłem są te solone orzeszki. Wszystko do siebie idealnie pasuje. A ta mikstura do polania wierzchu - mmmmmmmmmmmmmniam. Poczęstowałam nim dziś w pracy kolegę - wielbiciela i znawcę serników. Powiedział, że lepszego nie jadł. Sebek, ośmielam się twierdzić, że jesteś genialnym kucharzem. Gratuluję przepisów (uwaga,uzależniają) i EKSPERTA!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2019-02-22 08:47)
Spód z orzechami zawsze będzie sypki, ja taki zalewam galaretką, ale do sernika na zimno i dod. mniej wody niż w przepisie. Gdy spód jest pieczony pomaga słodka śmietanka, mleko zagęszczone (np. do kawy).
Muszę wypróbować ten przepis.
Mloda (2019-02-21 23:43)
Bardzo dobry sernik. Słodki i kremowy. Polecam
anya-ku (2011-12-28 11:50)
piekłam na święta niestety nikomu nie przypadł do gustu, być może kwestia smaku ale nie był za rewelacyjny. ciastka zbożowe z masłem wyszły sypkie przez co się kruszyło, może trzeba czekolade rozpuścić wtedy może bardziej by złączyło ciastka, ja pokroiłam w kostkę. Jak dla mnie nie trafione.
nataliena (2011-12-09 10:58)
Po raz kolejny robię już ten sernik. Uwielbiam go. Robi się bardzo szybko, mało się przy tym brudzi a smakuje niebiańsko. Dziś zagości na 30tych urodzinach męża. I ja z kolei zmniejszam ilość cukru do 150g. Jak dla mnie wystarcza:)
Goszek (2011-09-17 20:58)
jak dla mnie ser troszke malo słodki
Ale za to mojej mamie strasznie smakuje ona taki lubi 
Zuzanna248 (2011-04-13 09:54)
jest w przepisie - 18%
Lentilka (2011-04-13 09:46)
Mam pytanie, czy smietana ma być zwykła, czy kremówka?
beciak (2011-03-14 23:29)
Pozwolę sobie zacytować w tym miejscu Panią Olgę Tokarczuk:
. Wprost się rozpływa, a pałaszująca razem z nim. Ciekawym pomysłem są te solone orzeszki. Wszystko do siebie idealnie pasuje. 
"Jaka to rozkosz, jaka słodycz życia - siedzieć w chłodnym domu, pić herbatę, pogryzać ciasto.............." - "Dom dzienny, dom nocny"
Jedno zdanie mojej ulubionej autorki, bo słów własnych faktycznie zabrakło. Nic dodać, nic ująć. Ciasto pyszne, wilgotne, niezbyt słodkie (dałam mniej cukru) - takie lubię. I wiem, że serniki trzeba wystudzić całkowicie, ale nie mogłam się powstrzymać. Cieplutki jest nie do opisania
A ta mikstura do polania wierzchu - mmmmmmmmmmmmmniam.
Poczęstowałam nim dziś w pracy kolegę - wielbiciela i znawcę serników. Powiedział, że lepszego nie jadł.
Sebek, ośmielam się twierdzić, że jesteś genialnym kucharzem. Gratuluję przepisów (uwaga, uzależniają) i EKSPERTA!
frytka (2011-03-13 18:58)
Jakiej firmy kupujesz do tego sernika ciastka zbożowe ?
beciak (2011-03-11 21:58)
Znów cudo. Właśnie wylądowalo w ulubionych.