Paszteciki - rogaliki

 Ze składników ciasta wyrobić gładką kulę, zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę. Można w tym celu użyć maszyny do chleba, ustawionej na program do wyrabiania i wyrastania ciasta - bez pieczenia.

Przygotować farsz (to może być każde inne wytrawne nadzienie, podałam dwa przykładowe). Pesto zrobić zgodnie z przepisem w linku. Namoczone grzyby gotować około godziny. Kapustę gotować aż zmięknie. Cebulkę podsmażyć na oliwie. Wszystkie trzy składniki krótko zmiksować blenderem, pozostawiając nie do końca gładkę strukturę.

Ciasto podzielić na sześć równych części, wałkować koła wielkości talerzyka i grubości 3mm. Każde koło przekroić ostrym nożem na osiem niemal trójkątnych części. Każdą smarować pesto lub nakładać u podstawy farsz i zawijać do środka.

Piec około 30 minut w 180 stopniach (to dość orientacyjne dane, zależne od wielkości rogalików, ich grubości i właściwości piekarnika).