Przepisy

Pekinka z pomarańczą i suszoną żurawiną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- mała pekinka lub pół dużej,

- malutka cebulka,

- 1-2 pomarańcze,

- garść suszonej żurawiny,

- łyżka majonezu,

- cukier, sól, pieprz

Opis:

Co tu się rozpisywać:

1. Pekinkę pokroić w paseczki, dodać pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę i przyprawy (u mnie zdecydowanie przeważa cukier). Wymieszać i zostawić na krótką lub długą chwilę.

2. Pomarańcze obrać ze skórki i białych błonek, pokroić w kostkę. Dodać do pekinki. Dodać suszoną żurawinę i majonez. Wymieszać. Łyżka majonezu z sokiem z pomarańczy tworzą bardzo fajny sosik.

Smacznego!