Przepisy

Pieczone pierogi na słodko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Dwie szklanki mąki

3/4 szklanki letniego mleka

5 - 6g suchych drożdży lub 25 g świeżych

jajo

łyżka cukru

Na nadzienie:

250g twarogu

jajo

połowa proszku budyniowego o dowolnym smaku ( u mnie waniliowy )

3 łyżki cukru

Opis:

Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać mleko, zamieszać, dodać mąkę i jajko. Zagnieść ciasto i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkować na cienki placek i wycinać krążki jak na pierogi.

Składniki na nadzienie utrzeć, aby dobrze się połączyły. Nakładać na każdy krążek łyżeczkę nadzienia, zlepiać brzegi ( ja pomogłam sobie foremkami do pierogów ).

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut.

Pomimo, że pierogi zlepiłam, niektóre, co widać na zdjęciu, otworzyły się. Mimo to nadzienie nie wypłynęło, a całość wygląda jeszcze ciekawiej :)

Smacznego!