Robię w ten sposób, że rozcieram drożdże z cukrem, dodaję mleko i mieszam, następnie wsypuję mąkę, wbijam jajko i wyrabiam ciasto. Czasami zdarza mi się jednak zrobić zaczyn z drożdży, kilku łyżek mąki i części mleka, jednak nie jest to konieczne i tak przygotowane ciasto nie różni się prawie wcale od tego pierwszego.
Ann93 (2013-09-27 08:29)
Dawno piekłam te pierogi, dlatego niestety nie pamiętam...
AguskAA (2013-09-26 16:14)
Ile wychodzi sztuk z tej proporcji?
Ann93 (2013-09-24 14:03)
Uzupełniłam już w przepisie :)
Ann93 (2013-09-24 14:01)
Robię w ten sposób, że rozcieram drożdże z cukrem, dodaję mleko i mieszam, następnie wsypuję mąkę, wbijam jajko i wyrabiam ciasto. Czasami zdarza mi się jednak zrobić zaczyn z drożdży, kilku łyżek mąki i części mleka, jednak nie jest to konieczne i tak przygotowane ciasto nie różni się prawie wcale od tego pierwszego.
majas5 (2013-09-24 13:23)
świeże drożdże mają najpierw wyrosnąć, czy dodać je bezpośrednio do ciasta?
frytka (2012-07-04 18:56)
Robię podobne z masą makową.