Nie pieklam wczesniej piernika z kawa i postanowilam wyprobowac ten przepis. Uzylam kawy rozpuszczalnej. Zmienilam tylko sklad i ilosc przypraw: zrobilam swoja mieszanke wedlug skladu gotowej mieszanki. Piernik pieklam w prostokatnej formie 20cm x 28cm. Bardzo ladnie wyrosl, wyszedl puszysty. Postanowilam 'cos z nim zrobic'. Przekroilam go na pol (bardzo ladnie sie przekroil). Nasaczylam obydwa blaty kawa poslodzona + koniak. Posmarowalam dolny blat ciepla sliwkowa nutella (z wlasnej produkcji;) i masa orzechowa do piernikow wg Alidab. Calosc smakowala znakomicie: bylo to najchetniej jedzone ciasto u nas w te Swieta. Polecam wszystkim ten przepis!
Tak, może być trochę za płaskie, chociaż ciasta wychodzi sporo- mąki w przepisie jest aż 3,5 szklanki. Ja piekę go zawsze w 2 podłużnych blachach- takich jak na makowce, więc nie jestem na 100% pewna, jaka prostokątna blacha będzie akurat ale myślę że zorientujesz się jak zobaczysz ile wyjdzie ci ciasta (oczywiście surowego)- surowe powinno zajmować ok. 2/3 blaszki, 1/3 trzeba zostawić na wyrośnięcie.
Nutellko - bardzo prosze o odpowiedź w jakiej formie upiec ten piernik? Chciałabym na dużej prostokątnej (wysokiej) około 40x25x6 cm, ale boję się że ciasto będzie za niskie. Dodam, że chcę jeszcze przelożyć piernik powidłami i masą chałwową (to na życzenie rodziny ;-) ). Czy mam zwiększyć ilość składników? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kamila258 (2009-12-30 02:09)
Nie pieklam wczesniej piernika z kawa i postanowilam wyprobowac ten przepis. Uzylam kawy rozpuszczalnej. Zmienilam tylko sklad i ilosc przypraw: zrobilam swoja mieszanke wedlug skladu gotowej mieszanki.
Piernik pieklam w prostokatnej formie 20cm x 28cm. Bardzo ladnie wyrosl, wyszedl puszysty. Postanowilam 'cos z nim zrobic'. Przekroilam go na pol (bardzo ladnie sie przekroil). Nasaczylam obydwa blaty kawa poslodzona + koniak. Posmarowalam dolny blat ciepla sliwkowa nutella (z wlasnej produkcji;) i masa orzechowa do piernikow wg Alidab.
Calosc smakowala znakomicie: bylo to najchetniej jedzone ciasto u nas w te Swieta.
Polecam wszystkim ten przepis!
nutella (2006-12-23 00:57)
Tak, może być trochę za płaskie, chociaż ciasta wychodzi sporo- mąki w przepisie jest aż 3,5 szklanki. Ja piekę go zawsze w 2 podłużnych blachach- takich jak na makowce, więc nie jestem na 100% pewna, jaka prostokątna blacha będzie akurat ale myślę że zorientujesz się jak zobaczysz ile wyjdzie ci ciasta (oczywiście surowego)- surowe powinno zajmować ok. 2/3 blaszki, 1/3 trzeba zostawić na wyrośnięcie.
Polala (2006-12-21 00:09)
Nutellko - bardzo prosze o odpowiedź w jakiej formie upiec ten piernik? Chciałabym na dużej prostokątnej (wysokiej) około 40x25x6 cm, ale boję się że ciasto będzie za niskie. Dodam, że chcę jeszcze przelożyć piernik powidłami i masą chałwową (to na życzenie rodziny ;-) ). Czy mam zwiększyć ilość składników? Z góry dziękuję za odpowiedź.
nutella (2005-10-18 15:14)
Nie, jeżeli używasz kawy mielonej musisz odcedzić fusy- dlatego polecam rozpuszczalną:)
Urzszula (2005-10-18 14:37)
CZy kawa ma być dodana razem z fusami?