No cóż.... Nie żałuje, że zrobiłem:) Pasztet smaczny. Co prawda trzymałem go dłużej w piecu, bo bałem się, że będzie zbyt płynny w środku i pewnie dlatego nieco go przesuszyłem... Mimo braku podlaskiej przyprawy sam przygotowałem mieszankę ze składników podanych w nawiasie... ;) Szczerze mówiąc będę wracał do tego przepisu:)
Kluko, już poprawiłam te wagi - bo oczywiście ma być odpowiedni 0,75 i 0,50 kilograma... Podgardle można zastąpić jak najbardziej boczkiem surowym, tylko niezbyt chudym
Pięknie wygląda! Raczej nie dostanę podlaskiej przyprawy do potraw z grzybami, ale dobrze, że jest podany skład. Coś uklece:) Gdyby dzieci nie były chore to bym już pobiegł do sklepu po mięso:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wkn (2014-01-03 14:37)
Vulcana, a czemuż to - wydaje mi się, że robienie pasztetów wcale nie jest takie trudne - najlepiej pracę rozłożyć sobie na 2 dni :)
Vulcana (2014-01-03 14:14)
Zrobiłam pasztet na święta. Wyszedł OK. Choć nigdy więcej nie będę brać się za robienie pasztetu ...
izeczka (2013-03-12 21:18)
myślę, że tak będzie najlepiej. Nie ważyłam ich tylko wsypałam pół litrowego słoika bo w takich trzymam suszone grzyby :)
mary50 (2013-03-12 20:36)
Chcialabym zrobic ten pasztet na swieta ,ale 0,5 l suszonych grzybow to ile?Czy suszone dac do miarki 1/2/l ?
aggusia35 (2010-12-26 20:59)
Nasze kolejne święta z smacznym pasztetem :):) Przy okazji chciałam bardzo serdecznie pozdrowić i życzyć wszystkiego dobrego w Nowym Roku.
izeczka (2010-10-08 18:53)
Cieszę się, Kluko, że pasztet smakował. Pozdrawiam!
Kluko (2010-10-08 17:59)
No cóż.... Nie żałuje, że zrobiłem:) Pasztet smaczny. Co prawda trzymałem go dłużej w piecu, bo bałem się, że będzie zbyt płynny w środku i pewnie dlatego nieco go przesuszyłem... Mimo braku podlaskiej przyprawy sam przygotowałem mieszankę ze składników podanych w nawiasie... ;) Szczerze mówiąc będę wracał do tego przepisu:)
Kluko (2010-10-07 20:26)
Nie wytrzymałem i zrobiłem już:) Teraz czekam aż ostygnie, żeby posmakować:)
izeczka (2010-10-07 19:09)
Podlaskie przyprawy, i nie tylko, można kupić nie tylko na Podlasiu, ale także przez internet - http://www.spragnieninatury.pl/pl/category/35/przyprawy.html
izeczka (2010-10-07 19:07)
Kluko, już poprawiłam te wagi - bo oczywiście ma być odpowiedni 0,75 i 0,50 kilograma...
Podgardle można zastąpić jak najbardziej boczkiem surowym, tylko niezbyt chudym
Kluko (2010-10-07 14:50)
Tak jeszcze a pro pos.... Czy tej wątroby ma być 50 dag czy 0,50 dag (pół kilograma czy pół dekagrama)? I tak samo z podgardlem: 75 dag czy 0,75 dag?
Kluko (2010-10-07 14:24)
A czy koniecznie musi być podgardle? Nie widziałem już długo w sklepie (chyba, że wędzone...). Można zamienić na boczek w razie potrzeby chyba co?
Kluko (2010-10-07 14:11)
Pięknie wygląda! Raczej nie dostanę podlaskiej przyprawy do potraw z grzybami, ale dobrze, że jest podany skład. Coś uklece:) Gdyby dzieci nie były chore to bym już pobiegł do sklepu po mięso:)
aggusia35 (2010-04-01 21:36)
Pasztet wypróbowany :) Bardzo dobry polecam wszystkim.