Polewa jak z cukierni!!!

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

śmietana 30% - kubeczek to jest 200g
(ewentualnie szklanka mleka)

czekolada gorzka (można białą wtedy będzie biała polewa), tradycyjna tabliczka

3 łyżki cukru przy gorzkiej czekoladzie (można mleczną wtedy bez cukru, ale gorzka ma zdecydowanie ładniejszy kolor i się bardziej błyszczy)

1 czubata łyżeczka żelatyny (rozrobić w 1/5szkl. wody)

Opis:

Do garnka wlać smietanę bądź mleko, czekoladę połamać w kostkę, gdy się roztopi dodać cukier (komu smakuje całkiem gorzka to nie dodawać), zamieszać i wlać roztopioną żelatynę , nie gotować.Przestudzić, gdy zacznie tężeć wylać na ciasto.

Polewa bardzo ładnie się prezentuje, nie klei się do noża i jest gładziutka.POLECAM!