Witaj! Ja robiłam polewę z mleka, z tym, że jak stoi parę dni to obsycha a z kremówki nie (może przez to,że jest śmietana, która jest tłusta), jak nie stoi długo robiona z mleka to jest OK
.Ze względu na to ,że muszę liczyc kalorie ,mam pytanie .Czy zamieniając śmietane kremówke na mleko jest jakaś widoczna różnica w wyglądzie tej polewy?
Jesteś wielka! Twoja polewa jest genialna, marzyłam o takiej od dawna! Dziękuję ślicznie i pozdrawiam ;) A tu polewa według Twojego przepisu na japońcu.
Hmm, właśnie, że nigdy nie wychodzi mi gumowata (takiej nie lubię), może masz większe łyżeczki, łyżeczka a łyżeczka to też różnica, zmienię na 2, pozdrawiam!
Powiem tak: polewa jest dobra, ale ?????????? wg mnie za dużo żelatyny i odchodzi od ciasta (można ją nawet w całości zdjąć z ciasta), a może to dlatego że wylałam ją zbyt późno na ciasto? , ale i tak była gumowata. Następnym razem dam o 1 łyżeczkę żelatyny mniej. W smaku jest bardzo dobra, smakuje jak czekoladowy budyń i rzeczywiście jest lśniąca, gładka i nie przywiera do noża, więc warto ją zrobić.
Zrobiłam dzisiaj Twoją polewę, jest pyyyyyyyyyyyyszna, jeszcze czekam do jutra jaka będzie po całkowitym zastygnięciu. Popełniłam jeden błąd, wylałam ją na ciasto trochę za późno i nie bardzo mi wyszło jej rozprowadzenie na cieście, była za bardzo ścięta, ale się poprawię. Jeśli jest taka jak piszesz (nie klei się do noża), ta na pewno będzie u mnie już na stale do każdego ciasta, pozdrawiam Basia.
Tabliczka czekolady, w zależności od upodobań - gorzka, pełnomleczna czy biała reszta składników się nie zmienia. W sumie najładniejsza wychodzi z gorzkiej.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
megii013 (2012-05-16 22:18)
tak 100 g)))
jagienka18 (2012-05-16 22:00)
witam, mam pytanko tej bialej czekolady ma byc 100 g? bo rozne sa tabliczki....dziekuje za odpowiedz.
megii013 (2010-06-02 19:03)
Miło mi Ikusiu
ikusia (2010-06-02 08:56)
Polewa super gładziutka i błyszcząca wspaniale się kroi. Robiłam ze śmietaną 30.
Od wczoraj to moja ulubiona polewa
megii013 (2010-05-27 11:30)
Witaj! Ja robiłam polewę z mleka, z tym, że jak stoi parę dni to obsycha a z kremówki nie (może przez to,że jest śmietana, która jest tłusta), jak nie stoi długo robiona z mleka to jest OK
zuro3 (2010-05-23 19:11)
.Ze względu na to ,że muszę liczyc kalorie ,mam pytanie .Czy zamieniając śmietane kremówke na mleko jest jakaś widoczna różnica w wyglądzie tej polewy?
megii013 (2010-05-22 22:42)
Bardzo się cieszę, że polewa smakuje, pozdrawiam
Agussia834 (2010-05-22 22:21)
Jesteś wielka! Twoja polewa jest genialna, marzyłam o takiej od dawna! Dziękuję ślicznie i pozdrawiam ;) A tu polewa według Twojego przepisu na japońcu.
basia19 (2010-05-03 22:40)
Jak zrobię następnym razem (a na pewno zrobię), to dam znać jak wyszła, pozdrówka Basia.
megii013 (2010-05-03 21:58)
Hmm, właśnie, że nigdy nie wychodzi mi gumowata (takiej nie lubię), może masz większe łyżeczki, łyżeczka a łyżeczka to też różnica, zmienię na 2, pozdrawiam!
basia19 (2010-05-03 16:22)
Dokładniejsze zdjęcie polewy, na stale u mnie zagości.
basia19 (2010-05-03 14:41)
Powiem tak: polewa jest dobra, ale ?????????? wg mnie za dużo żelatyny i odchodzi od ciasta (można ją nawet w całości zdjąć z ciasta), a może to dlatego że wylałam ją zbyt późno na ciasto? , ale i tak była gumowata. Następnym razem dam o 1 łyżeczkę żelatyny mniej. W smaku jest bardzo dobra, smakuje jak czekoladowy budyń i rzeczywiście jest lśniąca, gładka i nie przywiera do noża, więc warto ją zrobić.
basia19 (2010-05-02 20:37)
Zrobiłam dzisiaj Twoją polewę, jest pyyyyyyyyyyyyszna, jeszcze czekam do jutra jaka będzie po całkowitym zastygnięciu. Popełniłam jeden błąd, wylałam ją na ciasto trochę za późno i nie bardzo mi wyszło jej rozprowadzenie na cieście, była za bardzo ścięta, ale się poprawię. Jeśli jest taka jak piszesz (nie klei się do noża), ta na pewno będzie u mnie już na stale do każdego ciasta, pozdrawiam Basia.
Michasza (2010-02-18 09:50)
Świetny przepis na polewę, dziękuję autorowi i polecam innym :)
megii013 (2009-11-17 21:21)
Tabliczka czekolady, w zależności od upodobań - gorzka, pełnomleczna czy biała reszta składników się nie zmienia. W sumie najładniejsza wychodzi z gorzkiej.
Alll (2009-11-17 10:31)
Jaka gramatura czekolady?
Czy taka sama ilość składników do białej? Wiem że jest trudniejsza w obróbce?
megii013 (2009-10-01 16:36)
Jeśli masz inną pojemność śmietany niż moja (bo różne są kubeczki)to żeby wyszła szklanka kremówki.
megii013 (2009-10-01 16:16)
Już poprawiam - kubeczek śmietany 30% to jest 200g.
bettinka (2009-10-01 15:32)
Mam pytanie, czy tej śmietany trzeba dać szklankę tak jak mleka, czy mniej?