Protal Sernik gotowany na biszkopcie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt z przepisu
http://wielkiezarcie.com/recipe43000.html
z tym, że dałam 6 żółtek i upiekłam na blaszce 25 X 40 cm

Masa serowa biała:
1/2 kg sera ja dałam naturalny homogenizowany
2 jajka
4 łyżeczki słodziku
1 budyń waniliowy na 0,5 l mleka
pół szklanki mleka

Masa serowe kakaowa:
1/2 kg sera
2 jajka
4 łyżki słodziku
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki skrobi kukurydzianej
pół szklanki mleka
3 łyżki kakao

słodzik radzę brać "na wyczucie" dać mniej i posmakować.

Opis:

Upiec biszkopt.

Masa biała:
Do garnka wbić 2 jajka, dodać ser i słodzik. Zagotować i mieszając gotować jakieś 5 min. Budyń rozmieszać w mleku i wlać do gotującego się sera. Doprowadzić do wrzenia i gorący wylać na biszkopt.

Masa kakaowa:
Postępować tak samo jak z białą tylko zamias budyniu dać mąki i kakao. Gorące wylać na białą masę.

Wystudzić i zajadać.