Pyzy proste i łatwe. PRAWDZIWE

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-2 kg ziemniaków

cebula
słonina

Opis:

1/4 ziemniaków ugotować, 3/4 zetrzeć na tarce.
Ziemniaki stare odcisnąć. Muszą być porządnie odciśnięte. Z pozostałej wody (ustanej) wybrać ze spodu powstałą mączkę.
Ugotowane przecisnąć.
Ziemniaki starte, przeciśnięte i mączkę połączyć.
Uformowac kule i wrzucac na osolony wrzątek.

Słoninę stopić. Podsmażyc na niej pokrojoną w kostkę cebulę i polewać nimi pyzy.