Różowy torcik

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Spód herbatnikowy:
250g herbatników
160g masła
1 łyżka kakao

Różowa pianka:
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego (411g)
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki czerwone (ja użyłam malinowe)

Opis:

Spód herbatnikowy: herbatniki pokruszyć.
Masło roztopić i jeszcze ciepłe wymieszać z herbatnikami. Dodać łyżkę kakao.
Dno tortownicy (26 cm) wyłożyć masą herbatnikową. Dokładnie ugnieść i wstawić do lodówki na parę minut.

Różówa pianka: mleko ubić. Dodać cukier puder.
Galaretki rozpuścić w 700 ml wody.Ostudzić.
Do ubitego mleka dodać lekko tężejącą galaretkę.

Piankę wyłożyć na spód herbatnikowy. Wstawić do lodówki do całkwitego stężenia.

Wierzch udekorować dowolnie: owocami, galaretką lub czekoladą.

Spód oczywiście - jak ktoś woli- można zrobić z biszkoptu lub biszkopcików.
Do masy można wrzucić owoce- tylko UWAGA - użyć wtedy troszkę większej tortownicy.