W czasach PRL-u tak się robiło domowe ptasie mleczko!!!! Puszka mleka i galaretki, najlepsze wychodziło z truskawkową. Smaczne, szybkie, tanie i zawsze wychodzi!!!!
Bardzo dobre ciasto! Delikatne w smaku, "lajtowe" w porównaniu do ciast na bitej śmietanie, nie za słodkie. Zastanawiałam się, jak to jest ubić mleko, ale wyszło! Zrobiłam w niedużej blaszce, a do masy dodałam mrożone maliny.
witam czy po ubiciu mleka i dodaniu galaretki dalej ubijamy mikserem czy delikatnie mieszamy z galaretką. Nie chciałabym zepsuć a obiecałam dzieciakom na weekend słodziutkie mleczko ptasie.
O to moje ciasto a smakuje pysznie!!! Spod mam troche grubszy bo nie mam tortownicy 26 ale to nic i specjalnie na te cisto zakupie se :) I ja podlozylam papier do pieczenia i nic sie nie przykleilo:)
właśnie zrobliam to cudo po raz czwarty, dzis dodalam cytrynową galaretke do mleka i strasznie fajny smak wyszedl taki leciutki niebiański ;-)) POLECAM!!
Ja upiekłam biszkopt,zamiast herbatnikowego spodu,nie przypuszczałam,że z mleka skondensowanego mleka wyjdzie,tak dużo pianki.Ciacho jest bardzo lekkie,myślę ze jeszcze nie raz do niego powrócę.
Torcik jest świetny.Tak jak napisała CalistoQ bardzo przypomina ptasie mleczko. Masa mleko skondensowane+galaretka tak mi zasmakowała,że czym prędzej dorobiłam jej drugą porcję i nadziewałam nią babeczki z kruchego ciasta- też niebo w gębie :D Dziękuję za przepis, Ileczko :*
Witaj:) Przedwczoraj zrobiłam Twój 'różowy torcik', ale oczywiście dziś jush nic nie zostało:p Na początku myslałam, że pianka będzie troche mdła, jednak mile sie zaskoczyłam:) <choć przyznam,że ciasto lepiej smakowało drugiego dnia> Spód pyszny, a całość... Mmm..:) Prosta i pyszna. PoZdrawiam, polecam przepis innym użytkownikom i zapraszam do moich przepisów;));*
Smakowało bardzo :) Tylko konsystencja chyba wyszła ciut bardziej luźna niż u Ciebie... Ale taki problem to nie problem :D Ciasto i tak robi furorę wśród rodziny. Co do zdjęcia to sama widzę jego niedoskonałości... Marzy mi się strzelanie takich pięknych, artystycznych fotek jak Twoje i zamierzam nad tym popracować :) W ramach tej pracy- różowy torcik- ujęcie drugie ;)
Kajzerko - strasznie się cieszę, że ktoś w końcu odważył się i zrobił ten torcik a co najważniejsze, że smakował. A jeśli chodzi o zdjęcie to naprawdę nie mam co do niego żadnych zastrzeżeń. Pozdrawiam:))
Zrobiłam to cudeńko dziś, wprowadziłam tylko kilka drobnych zmian. Galaretki rozpuściłam w 0,5 litra wody, dodałam nieco więcej masła do spodu (bo wydawało mi się,że jest mu to wyraźnie potrzebne :)), a cukier puder zastąpiłam kryształem z tego prostego powodu,że tylko taki miałam :D Efekt zachwycił wszystkich :) Mimo że ciasto nawet nie zdążyło dobrze zastygnąć, już jest mocno naruszone! Leciutkie, pyszniutkie i mało pracochłonne... Mi nic więcej do szczęścia nie trzeba :) A oto jak wygląda moje dzieło (wiem, wiem... zdjęcie nie należy do najlepszych... ale bądźcie wyrozumiali, bo to moje pierwsze kroki w sztuce fotografowania ;)):
Ja robię prawie identyczny torcik trójkolorowy.# galaretki o różnych kolorach rozpuszczam w szklance wody.Każdą,gdy zacznie tężeć mieszam z mlekiem z puszki (mleka nie miksuje) i wylewam na tortownice:najpierw jeden kolor i do lodówki,gdy stężęje drugi kolor itd.Czasami urozmaice owocami-na wierzch lub do środka,no i galaretka na samą górę.Bardzo smaczny,leciutki torcik.Polecam i pozdrawiam.
Ileczko wszystkie Twoje przepisy czytam i oglądam z otwartą buzią i mam coraz większy problem gdy mam upiec ciasto, bo niewiem które Jestem pod wrażeniem!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
BEATA55555 (2014-09-19 22:00)
W czasach PRL-u tak się robiło domowe ptasie mleczko!!!! Puszka mleka i galaretki, najlepsze wychodziło z truskawkową. Smaczne, szybkie, tanie i zawsze wychodzi!!!!
słodki buraczek (2014-09-19 20:16)
Bardzo dobre ciasto! Delikatne w smaku, "lajtowe" w porównaniu do ciast na bitej śmietanie, nie za słodkie. Zastanawiałam się, jak to jest ubić mleko, ale wyszło! Zrobiłam w niedużej blaszce, a do masy dodałam mrożone maliny.
Kornelia (2011-08-23 11:16)
Mleko skondensowane ubić?A jaką powinno mieć konsystencję po obiciu? Jak długo ubijać?
k.komarnicka (2011-04-15 14:28)
Pyszne cudeńko:) Cała familia zadowolona:D
ilka76 (2011-03-25 09:17)
Ja ubijam mikserem.
marycha21 (2011-03-24 21:49)
witam czy po ubiciu mleka i dodaniu galaretki dalej ubijamy mikserem czy delikatnie mieszamy z galaretką. Nie chciałabym zepsuć a obiecałam dzieciakom na weekend słodziutkie mleczko ptasie.
daga26 (2010-11-19 21:41)
O to moje ciasto a smakuje pysznie!!! Spod mam troche grubszy bo nie mam tortownicy 26 ale to nic i specjalnie na te cisto zakupie se :) I ja podlozylam papier do pieczenia i nic sie nie przykleilo:)
daga26 (2010-11-19 16:55)
Dzisiaj robie ten torcik:)
pekatka (2009-11-07 19:32)
właśnie zrobliam to cudo po raz czwarty, dzis dodalam cytrynową galaretke do mleka i strasznie fajny smak wyszedl taki leciutki niebiański ;-)) POLECAM!!
marcia858 (2009-09-15 22:55)
Fotkę dopiero dziś na komputer wrzuciłam:) Oto mój torcik:
marcia858 (2009-09-09 21:44)
Pyszny ten torcik:) Taki delikatny... Super;)
Wiola1 (2008-11-04 11:30)
I kolejne Twoje ciasto Ilko okazało sie strzałem w 10:) szybkie w przygotowaniu, leciutkie i bardzo dobre, dziekuje za przepis!
Wróbelek (2007-10-23 21:51)
Wróbelek (2007-10-23 21:50)
Za drugim razem dodałam do masy dodatkową galaretkę zrobioną wg przepisu, też dobry. A wygląda tak:
Wróbelek (2007-08-04 10:07)
ja zrobiłam na biszkocie, torcik jest narawdę dobry:)
Magdal (2007-05-02 18:26)
Ja upiekłam biszkopt,zamiast herbatnikowego spodu,nie przypuszczałam,że z mleka skondensowanego mleka wyjdzie,tak dużo pianki.Ciacho jest bardzo lekkie,myślę ze jeszcze nie raz do niego powrócę.
gadułka (2007-02-26 18:16)
myślę iż można ubić dwa lub trzy smaki wyjdzie napewno wysoki kolorowy i równie pyszny jak ten
dora182 (2007-01-28 11:21)
Zrobiłam wczoraj torcik - niezły, niezły. Ale następny raz zrobię chyba na biszkoptach, bo spód herbatnikowo - maślany był twardy.
Shakira (2007-01-24 11:58)
Torcik jest świetny.Tak jak napisała CalistoQ bardzo przypomina ptasie mleczko. Masa mleko skondensowane+galaretka tak mi zasmakowała,że czym prędzej dorobiłam jej drugą porcję i nadziewałam nią babeczki z kruchego ciasta- też niebo w gębie :D Dziękuję za przepis, Ileczko :*
ilka76 (2006-09-09 15:06)
Ewelincio strasznie się cieszę, że smakował:))
ewelincia89 (2006-09-08 23:57)
Witaj:) Przedwczoraj zrobiłam Twój 'różowy torcik', ale oczywiście dziś jush nic nie zostało:p Na początku myslałam, że pianka będzie troche mdła, jednak mile sie zaskoczyłam:) <choć przyznam,że ciasto lepiej smakowało drugiego dnia> Spód pyszny, a całość... Mmm..:) Prosta i pyszna.
PoZdrawiam, polecam przepis innym użytkownikom i zapraszam do moich przepisów;));*
Kajzerka (2006-09-01 11:28)
Smakowało bardzo :) Tylko konsystencja chyba wyszła ciut bardziej luźna niż u Ciebie... Ale taki problem to nie problem :D Ciasto i tak robi furorę wśród rodziny. Co do zdjęcia to sama widzę jego niedoskonałości... Marzy mi się strzelanie takich pięknych, artystycznych fotek jak Twoje i zamierzam nad tym popracować :) W ramach tej pracy- różowy torcik- ujęcie drugie ;)
ilka76 (2006-09-01 10:03)
Kajzerko - strasznie się cieszę, że ktoś w końcu odważył się i zrobił ten torcik a co najważniejsze, że smakował. A jeśli chodzi o zdjęcie to naprawdę nie mam co do niego żadnych zastrzeżeń. Pozdrawiam:))
Kajzerka (2006-08-31 18:30)
Zrobiłam to cudeńko dziś, wprowadziłam tylko kilka drobnych zmian. Galaretki rozpuściłam w 0,5 litra wody, dodałam nieco więcej masła do spodu (bo wydawało mi się,że jest mu to wyraźnie potrzebne :)), a cukier puder zastąpiłam kryształem z tego prostego powodu,że tylko taki miałam :D Efekt zachwycił wszystkich :) Mimo że ciasto nawet nie zdążyło dobrze zastygnąć, już jest mocno naruszone! Leciutkie, pyszniutkie i mało pracochłonne... Mi nic więcej do szczęścia nie trzeba :) A oto jak wygląda moje dzieło (wiem, wiem... zdjęcie nie należy do najlepszych... ale bądźcie wyrozumiali, bo to moje pierwsze kroki w sztuce fotografowania ;)):
joking (2006-08-07 10:37)
Ja robię prawie identyczny torcik trójkolorowy.# galaretki o różnych kolorach rozpuszczam w szklance wody.Każdą,gdy zacznie tężeć mieszam z mlekiem z puszki (mleka nie miksuje) i wylewam na tortownice:najpierw jeden kolor i do lodówki,gdy stężęje drugi kolor itd.Czasami urozmaice owocami-na wierzch lub do środka,no i galaretka na samą górę.Bardzo smaczny,leciutki torcik.Polecam i pozdrawiam.
lenkowicz (2006-08-01 17:54)
Na pewno smakuje rewelacyjnie, no ale to dopiero po degustacji moglabym powiedziec... W tej chwili moge tylko rzec: PRZESLICZNE zdjecia!!
Agnese24 (2006-08-01 08:32)
Aby mleko się szybko i dobrze ubiło należy je wcześniej schłodzić w lodówce lub zamrażalniku.
Maddalena (2006-07-31 23:01)
Ilko, torcik jest przesliczny, jestem na diecie, wiec moge tylko popatrzec:))
ilka76 (2006-07-31 20:04)
Mariquito mleko ubija się jak białka - najlepiej mikserem:)) Powinno podwoić swoją obiętość i być sztywne.
mariquita (2006-07-31 19:32)
a to mleko sie ubiaj jak bialka?? nigdy nie ubijalam go jak dotad a mam puszke moglabym sprobowac;-)
dariaa448 (2006-07-31 17:13)
Ja robię podobny ale zamiart mlekaniesłodzonego dodaję jogurty
ilka76 (2006-07-31 14:37)
Bardzo się cieszę, że torcik się spodobał.Pozdrawiam:)))))
Wiola1 (2006-07-31 13:45)
Ileczko wszystkie Twoje przepisy czytam i oglądam z otwartą buzią
i mam coraz większy problem gdy mam upiec ciasto, bo niewiem które 
Jestem pod wrażeniem!!!
sunny (2006-07-31 13:37)
Powiem tylko tyle - ŁAŁ :D