Bardzo dobra ta ryba,zalewa w sam raz, łagodna,nie lubię zbyt octowych potraw.Przypomniało mi się,że kiedyś kolega przyniósł na Wigilię pracowniczą filety z ryby panierowane, smażone, w zalewie,bardzo mi smakowały,ale przepisu się nie doczekałam.Teraz już mam,dzięki.
Jema4- trudno mi dokładnie sprecyzować odpowiedź, gdyż zależy to od słoików, w jakich będzie ryba i rzecz jasna od tego ile masz ryb. Jeśli w trakcie smażenia ryby zobaczysz, że przykładowo wejdzie Ci ona w dwa- trzy średnie słoiki, to zalewy wystarczy zrobić z połowy porcji. Natomiast, jeśli masz dużo ryb, to proporcje na zalewę trzeba zwiększać. Nie jestem pewna, czy taka odpowiedź Cię satysfakcjonuje, bo nie wiem jaką będziesz miała ilość ryb. Wierzę, że sobie świetnie poradzisz.
Te rybki stoją nawet kilka miesięcy- warunek jest taki, że muszą stać koniecznie w lodówca. Tak jak napisała niebieska różyczka robi się galareta i są naprawdę pyszne. Najlepsze są po kilku tygodniach, bo wówczas ości kruszeją i nie są wyczuwalne w jedzeniu.
Ten przepis jest wyśmienity,moja mama robi tak samo ryby,moj tata wędkuje:) W zeszłym roku,jak byliśy na mazurach ,to wszystkie ryby były właśnie tak robione,pamietam że mama wkładała do słoików gorące usmażone rybki,zalewała zalewą też gorącą.i odwracała do góry dnem.Lepsze ryby typu okoń,szczupak czy węgorz,jak wystygły to mama wkładała słoiki do lodówki.Na drugi dzień, była w słoiku galaretka,ale muszą być rybki tłuściejsze.Polecam przepis jest idealny.Pozdrawiam
Jak dlugo powinny stać żeby ości zmiękły? i i ile moga stać w tych słoikach??? Mój synek przynosi mi małe rybki rzeczne z którymi kompletnie sobie nie radzę z powodu ości właśnie - a ten sposób przyrządzania wydaje się być w sam raz.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
heiworth (2015-01-07 16:19)
Bardzo dobra zalewa ! U mnie nototenia w zalewie :)
lucynka65 (2014-07-30 15:54)
Zrobione,teraz czekam na degustacje.
Izma73 (2014-07-25 19:56)
Bardzo dobra ta ryba,zalewa w sam raz, łagodna,nie lubię zbyt octowych potraw.Przypomniało mi się,że kiedyś kolega przyniósł na Wigilię pracowniczą filety z ryby panierowane, smażone, w zalewie,bardzo mi smakowały,ale przepisu się nie doczekałam.Teraz już mam,dzięki.
Kasia z Płocka (2014-07-15 21:22)
Mam nadzieję, że smak rybki Cię nie zawiedzie:-)
Izma73 (2014-07-15 18:20)
Mąż złowił kilka rybek,ponieważ mają drobne ości stwierdził,że lepiej dac je do słoi.Właśnie się studzą ,mam nadzieję,że będą smaczne.
kromm (2011-12-09 09:31)
Świetny przepis,zawsze obtaczałam tylko w mące a teraz robiłam według twojej receptury rybki są znakomite dziękuje i pozdrawiam,
jema4 (2009-12-26 21:48)
Bardzo smaczna rybka. Napewno będę robić według tego przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.
Kasia z Płocka (2009-12-09 10:16)
Ewo, zalewę do rybki robię według tego przepiu
1 szkl wody
1szkl. octu od ogórków konserwowych
1 szkl oleju
8 łyżek octu
6 łyżek cukru
4 czubate łyżki keczupu łagodnego ( z Włocławka lub Łowicza)
4 czubate łyżki keczupu pikantnego ( z Włocławka lub Łowicza)
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki soli
Kiedy mam mało ryb, zmniejszam proporcje, a kiedy więcej, wówczas zwiększam- pozdrawiam serdecznie- Kasia
ewa_320 (2009-12-06 20:45)
Czy mozesz podac przepis na te rybki w zalewie pomidorowej?
???
Z góry dziękuje
Kasia z Płocka (2009-12-06 18:08)
Jema4- trudno mi dokładnie sprecyzować odpowiedź, gdyż zależy to od słoików, w jakich będzie ryba i rzecz jasna od tego ile masz ryb. Jeśli w trakcie smażenia ryby zobaczysz, że przykładowo wejdzie Ci ona w dwa- trzy średnie słoiki, to zalewy wystarczy zrobić z połowy porcji. Natomiast, jeśli masz dużo ryb, to proporcje na zalewę trzeba zwiększać. Nie jestem pewna, czy taka odpowiedź Cię satysfakcjonuje, bo nie wiem jaką będziesz miała ilość ryb. Wierzę, że sobie świetnie poradzisz.
jema4 (2009-12-06 16:01)
Chcę zrobić rybę według tego przepisu,stąd moje pytanie. Mniej wiecej na jaką ilość ryby wystarczy podana ilość zalewy? Z góry dziękuję za odpowiedż.
Kasia z Płocka (2008-08-04 13:58)
Te rybki stoją nawet kilka miesięcy- warunek jest taki, że muszą stać koniecznie w lodówca. Tak jak napisała niebieska różyczka robi się galareta i są naprawdę pyszne. Najlepsze są po kilku tygodniach, bo wówczas ości kruszeją i nie są wyczuwalne w jedzeniu.
niebieska-różyczka (2008-08-04 11:18)
Zapomniałam dodać ,mama panierowała tylko w mące.
niebieska-różyczka (2008-08-04 11:16)
Ten przepis jest wyśmienity,moja mama robi tak samo ryby,moj tata wędkuje:) W zeszłym roku,jak byliśy na mazurach ,to wszystkie ryby były właśnie tak robione,pamietam że mama wkładała do słoików gorące usmażone rybki,zalewała zalewą też gorącą.i odwracała do góry dnem.Lepsze ryby typu okoń,szczupak czy węgorz,jak wystygły to mama wkładała słoiki do lodówki.Na drugi dzień, była w słoiku galaretka,ale muszą być rybki tłuściejsze.Polecam przepis jest idealny.Pozdrawiam
donata72 (2008-08-04 10:24)
Jak dlugo powinny stać żeby ości zmiękły? i i ile moga stać w tych słoikach??? Mój synek przynosi mi małe rybki rzeczne z którymi kompletnie sobie nie radzę z powodu ości właśnie - a ten sposób przyrządzania wydaje się być w sam raz.
katy12 (2008-08-03 15:50)
Ej pysznie to wygląda
bytomianka (2008-08-03 12:49)
Kasia z Płocka (2008-08-03 12:20)
te czerwoniutkie słoiczki, to rybki w zalewie pomidorowej
katy12 (2008-08-03 12:10)
A te czerwoniutkie słoiczki to z czym?