sałatka z surową cukinią

Można też zrobić wersję z mango w miejsce ananasa, z oliwkami i rukolą (jak na zdjęciu obok) - równie smaczne.

Sałatę porwać na małe kawałki. Pozostałe składniki pokroić w średniej wielkości kostkę. Szczypiorek pociąć drobno.

Całość doprawić oliwą,octem balsamicznym, solą i pieprzem. No i zaraz zajadać, póki jeszcze jest chrupiąca :-)

Sałatka smakuje doskonale prawie do wszystkiego. Połączenie cukini z ananasem bardzo mi przypadło do gustu.

Może Wam też przypadnie?

Przepis udostępniony przez:

smakosia