Nazwa bardzo mnie zmyliła myślałam że ser będzie bardziej jak ten ser żółty ze sklepu a mnie nie wyszedł żółty z koloru. Mimo to że wyszło nie do końca to co chciałam to ser bardzo mi zasmakował i na pewno jeszcze zrobię nie raz ten ser. Jak dla mnie wyszedł ser smażony bardzo smaczny zresztą.
Kolejny raz zrobiłam ten serek. Choć ma nietypowy smak,znalazł wielbicieli. Przyprawiłam go mocno ziołami, przełożyłam do pojemników po margarynie. 2 dni czekania na serek dłużyło się, co niektórym ... Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.
ser zrobilam z ziołami, niestety jednak nie posmakował ani mnie ani nikomu z mojej rodziny, przypomina ona brdziej ser topiony niz zółty,ale wiadomo sa gusta i gusciki
Zrobiłam serek żółty dodałam kminku,vegety i trochę majeranku .Serek bardzo dobry wszystkim w domu smakuje.W smaku przypomina trochę serek topiony smażony.Dziękuję za przepis,a serek pewno często będzie gościł na stole w moim domu.
Witam!! No tak ja tez zawsze robię z takiego domowgo sera. I tak jak mówiła ci gospodyni lepiej żeby ten ser trochę poleżał ale niekoniecznie długo - 2 dni spokojnie starczą. Pozdrawiam
Witaj. Mam pytanie - jaki ma być ten biały ser? Ja mam taki bardzo świeży (dzisiaj robiony) od gospodyni i właśnie ona mi mówiła, że ser powinien kilka dni poleżeć.
jak patrzę na te zdjęcia i czytam opinie to zupelnie nie mam pojęcia co u mnie było nie tak ponieważ mój ser jest niedobry.Zupełnie nie przypomina sera i strasznie się kruszy a do tego jest suchy.Wszystko robiłam zgodnie z przepisem i dlatego żal mi że nie mogę wyrazić słów zachwytu tak jak inni.
Hej, zrobiłam ten ser przedwczoraj. Wyszedł bombowy. Ja uważam, że wychodzi tanio. Koleżanki z pracy o mało nie padły z wrażenia:), jak im powiedziałam, że sama go zrobiłam.
serek zrobiony z polowy porcji z mielonego juz sera. Rzeczywiscie smakowo nawet dobry, ale poprzez to ze nie dodalam papryki, kminku czy ziol zdecydowanie stracil na smaku. Na tostach niestety nie topi sie dobrze, ale jak dla mnie to nawet lepiej, bo wole jak mi sie nic z kanapki nie ciagnie. Ogolnie smaczny, ale jakby podsumowac cenowo, to wychodzi dosc drogo (przynajmniej z mielonego sera ), bo z 55 dag sera mielonego zostalo mi 35 dag juz gotowego, ale jak najbardziej polecam .
Zgodnie z Twoją prośbą spróbuje wkleić zdjęcie mojego serka z papryką. No i nawet się udało. Serek jest pyszny ale następny zrobie bardziej pikantny. Papryki użyłem takiej suszonej z torebki w kawałkach. Sera wyszło mi 80 dag. Powiedz mi jeszcze tylko jak odcedzasz ser. Przez płótno czy przez jakieś sito? Jeszcze raz dziękuje za przepis. Andrzej.
He he he cieszę się że mój przpis wam smakuje, nawet nie przypuszczałam że zrobi furorę:) Nie pomyślałam o papryce- dobry pomysł spróbuję następnym razem, dzięki!!! AndrzejLew jeśli to możliwe kiedy twój ser z papryką dojrzeje wrzuć fotkę chciałabym zobaczyć jak wyglada. Pozdrawiam serdecznie!!!
mam pytanie - czy ten ser topi się (np w tostach) jak zwykły sklepowy? Moje dzieci najchętniej w tej postaci jedzą ser żółty - i jeżeli nie - muszę zmniejszyć proporcje.
Zrobiłem Twój serek. Nie przypuszczałem, że zrobi taką furorę w moim domu. Z początku moje dziewczyny patrzyły na mnie jak na kogoś co ma nierówno pod sufitem, bo robi ser jak pełno go w sklepach. I stało się! Od soboty został mi maleńki kawałeczek i zlecenie na kolejną porcję. Tym razem użyłem mleko z woreczka i dodałem paprykę w kawałkach plus ostrą do smaku. Jeszcze gorący mi smakował. Nie mogę się doczekać aż dojrzeje. Dziękuję.
Golluniu To jest naprawdę super przepis właśnie zajadam chlebka z tym serkiem, bardzo dobry lepszy niż ze sklepu moim zdaniem, oj już chyba zawsze będę go robiła Dziękuje za super przepis i pozdrawiam serdecznie :-)
Wiesz ja używam mleka domowego, prosto od krowy. Ale myślę że może być takie mleko w woreczkach- ono ma krótki okres ważności i moim zdaniem jest ok. Jeśli nie to mozesz spróbować z kartonu zobaczysz jak wyjdzie.
Ciesze się że spodobał wam się mój przepis, ser ma specificzny smak i różni się nieco od sera który kupujemy w sklepie. Moim zdanie jest smaczniejszy ale różne są gusta najlepiej samemu wypróbować:) U mnie w domu też grzeją kaloryfery ale ser nigdy mi się nie zepsuł. dana39 ciężko mi powiedzieć jaki ser wyjdzie z gotowego twarogu jak na sernik bo ja zawsze robie z domowego sera ale myśle że też będzie dobry i nie sądze żeby był za gładki. Wypróbuj i daj znać jaki wyszedł sama jestem ciekawa:) pozdrawiam
http://www.wielkiezarcie.com/przepis10115.html tu przepis na ser żółty, który już wypróbowałam, dobry jest ale widzę, że Twój jest inny, napewno wypróbuje i dam znać, lubimy sery domowe; dwa dni w temperaturze pokojowej - czy się nie zepsuje? mam ciepło w domu bo kaloryfery gorące i boję się żeby sie nie zepsuł? a czy taki ser już zmielony ze sklepu może być(twaróg jak na sernik) ? czy ten jest za "gładki"?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
dagusia_29 (2012-08-11 12:33)
Nazwa bardzo mnie zmyliła myślałam że ser będzie bardziej jak ten ser żółty ze sklepu a mnie nie wyszedł żółty z koloru. Mimo to że wyszło nie do końca to co chciałam to ser bardzo mi zasmakował i na pewno jeszcze zrobię nie raz ten ser. Jak dla mnie wyszedł ser smażony bardzo smaczny zresztą.
ulla* (2010-02-18 14:23)
Kolejny raz zrobiłam ten serek. Choć ma nietypowy smak,znalazł wielbicieli. Przyprawiłam go mocno ziołami, przełożyłam do pojemników po margarynie. 2 dni czekania na serek dłużyło się, co niektórym
... Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.
jamajka (2008-01-13 22:28)
A mnie się pomyliło i dodałam sodę przed smażeniem boję się że nie wyjdzie bo wygląda inaczej niż ten który robiłam pierwszym razem :-(
gollunia (2007-12-17 09:30)
witaj! jaja daje się do gorącego sera, tak samo jak i sodę. pozdrawiam
anax23 (2007-12-16 18:48)
mozecie bmi powiedziec czy jaja daje do goracego sera czy czekam az ostygnie i to samo pytanie do punktu 3
grażka (2007-11-26 18:44)
zrobiłam serek icala rodzina zjawiła się na degustację - ocena syna = mama zrobiła oscypka , fanie prawda? ale bardzo smaczny.
małgoska (2007-11-25 17:03)
ser zrobilam z ziołami, niestety jednak nie posmakował ani mnie ani nikomu z mojej rodziny, przypomina ona brdziej ser topiony niz zółty,ale wiadomo sa gusta i gusciki
rynia2 (2007-11-15 16:39)
Zrobiłam serek żółty dodałam kminku,vegety i trochę majeranku .Serek bardzo dobry wszystkim w domu smakuje.W smaku przypomina trochę serek topiony smażony.Dziękuję za przepis,a serek pewno często będzie gościł na stole w moim domu.
ruti1 (2007-11-12 22:31)
no ładnie,ładnie:-)
gollunia (2007-11-10 17:26)
Witam!! No tak ja tez zawsze robię z takiego domowgo sera. I tak jak mówiła ci gospodyni lepiej żeby ten ser trochę poleżał ale niekoniecznie długo - 2 dni spokojnie starczą. Pozdrawiam
rybka_M (2007-11-10 16:48)
Witaj. Mam pytanie - jaki ma być ten biały ser? Ja mam taki bardzo świeży (dzisiaj robiony) od gospodyni i właśnie ona mi mówiła, że ser powinien kilka dni poleżeć.
gollunia (2007-11-09 10:00)
Tak smaży się go na patelni.
bela48 (2007-11-09 07:03)
Ser w/g tego przepisu wyszedł super.
olga66 (2007-11-08 21:17)
jak patrzę na te zdjęcia i czytam opinie to zupelnie nie mam pojęcia co u mnie było nie tak ponieważ mój ser jest niedobry.Zupełnie nie przypomina sera i strasznie się kruszy a do tego jest suchy.Wszystko robiłam zgodnie z przepisem i dlatego żal mi że nie mogę wyrazić słów zachwytu tak jak inni.
gollunia (2007-11-08 17:59)
Ja zawsze robię z sera tłustego. Pozdrawiam
degal12 (2007-11-08 17:43)
Czy ser biały ma być półtłusty, tłusty, a może chudy?
vena1980 (2007-11-08 16:32)
Hej, zrobiłam ten ser przedwczoraj. Wyszedł bombowy. Ja uważam, że wychodzi tanio. Koleżanki z pracy o mało nie padły z wrażenia:), jak im powiedziałam, że sama go zrobiłam.
kola (2007-11-01 22:54)
serek zrobiony z polowy porcji z mielonego juz sera. Rzeczywiscie smakowo nawet dobry, ale poprzez to ze nie dodalam papryki, kminku czy ziol zdecydowanie stracil na smaku. Na tostach niestety nie topi sie dobrze, ale jak dla mnie to nawet lepiej, bo wole jak mi sie nic z kanapki nie ciagnie. Ogolnie smaczny, ale jakby podsumowac cenowo, to wychodzi dosc drogo (przynajmniej z mielonego sera ), bo z 55 dag sera mielonego zostalo mi 35 dag juz gotowego, ale jak najbardziej polecam .
gollunia (2007-10-31 18:51)
Smakowicie wygląda twój ser:) Dzięki za zdjęcia. Ja ser odcedzam przez najzwyklejszy durszlak, pozdrawiam.
AndrzejLew (2007-10-31 15:11)
Zgodnie z Twoją prośbą spróbuje wkleić zdjęcie mojego serka z papryką. No i nawet się udało. Serek jest pyszny ale następny zrobie bardziej pikantny. Papryki użyłem takiej suszonej z torebki w kawałkach. Sera wyszło mi 80 dag. Powiedz mi jeszcze tylko jak odcedzasz ser. Przez płótno czy przez jakieś sito? Jeszcze raz dziękuje za przepis. Andrzej.
gollunia (2007-10-29 19:40)
ekkore szczerze mówiąc nigdy nie próbowałam topić tego sera więc nie wiem, ale przypuszczam że bedzie się topił jak każdy inny.
gollunia (2007-10-29 19:36)
He he he cieszę się że mój przpis wam smakuje, nawet nie przypuszczałam że zrobi furorę:) Nie pomyślałam o papryce- dobry pomysł spróbuję następnym razem, dzięki!!! AndrzejLew jeśli to możliwe kiedy twój ser z papryką dojrzeje wrzuć fotkę chciałabym zobaczyć jak wyglada. Pozdrawiam serdecznie!!!
ekkore (2007-10-29 19:33)
mam pytanie - czy ten ser topi się (np w tostach) jak zwykły sklepowy? Moje dzieci najchętniej w tej postaci jedzą ser żółty - i jeżeli nie - muszę zmniejszyć proporcje.
AndrzejLew (2007-10-29 19:10)
Zrobiłem Twój serek. Nie przypuszczałem, że zrobi taką furorę w moim domu. Z początku moje dziewczyny patrzyły na mnie jak na kogoś co ma nierówno pod sufitem, bo robi ser jak pełno go w sklepach. I stało się! Od soboty został mi maleńki kawałeczek i zlecenie na kolejną porcję. Tym razem użyłem mleko z woreczka i dodałem paprykę w kawałkach plus ostrą do smaku. Jeszcze gorący mi smakował. Nie mogę się doczekać aż dojrzeje. Dziękuję.
basiaaa (2007-10-29 17:16)
gollunia (2007-10-28 21:51)
P.S. Też uważam że jest lepszy niż ze sklepu
gollunia (2007-10-28 21:48)
Jamajko bardzo się cieszę że wypróbowałaś mój przepis i że Ci smakuje!!! Dzięki za miły komentarz!! Również pozdrawiam i życzę smacznego :)
jamajka (2007-10-28 21:41)
Golluniu To jest naprawdę super przepis właśnie zajadam chlebka z tym serkiem, bardzo dobry lepszy niż ze sklepu moim zdaniem, oj już chyba zawsze będę go robiła Dziękuje za super przepis i pozdrawiam serdecznie :-)
gollunia (2007-10-22 08:29)
baska- tak używam tylko i wyłącznie słodkiego mleka które sie pije na codzień! Kwaśne mleko się nie nadaje! pozdrawiam
baska (2007-10-22 01:36)
TZN mialam na mysli - jak mowisz o slodkim mleku to mowisz o mleku ktore sie pije na codzien?
baska (2007-10-22 01:26)
Moze to dziwne pytanie, ale jakie uzywasz slodkie mleko? Pozdrawiam.
gollunia (2007-10-16 12:26)
Wiesz ja używam mleka domowego, prosto od krowy. Ale myślę że może być takie mleko w woreczkach- ono ma krótki okres ważności i moim zdaniem jest ok. Jeśli nie to mozesz spróbować z kartonu zobaczysz jak wyjdzie.
AndrzejLew (2007-10-16 08:51)
Mam pytanie. Jakiego mleka używasz? Takiego z kartonika chyba nie...Jakieś kupione w sklepie może być?
gollunia (2007-10-15 22:40)
Zaskoczyłas mnie pytaniem bo tak naprawde nigdy nie ważyłam:) ale mniej więcej porównywalnie z ilością twarogu czyli około 1 kg może troszkę mniej.
EWA007 (2007-10-15 19:41)
A ile sera (wgowo lub objętościowo wychodzi) z takiej porcji?
basiaaa (2007-10-15 19:16)
gollunia (2007-10-15 19:03)
Ciesze się że spodobał wam się mój przepis, ser ma specificzny smak i różni się nieco od sera który kupujemy w sklepie. Moim zdanie jest smaczniejszy ale różne są gusta najlepiej samemu wypróbować:) U mnie w domu też grzeją kaloryfery ale ser nigdy mi się nie zepsuł. dana39 ciężko mi powiedzieć jaki ser wyjdzie z gotowego twarogu jak na sernik bo ja zawsze robie z domowego sera ale myśle że też będzie dobry i nie sądze żeby był za gładki. Wypróbuj i daj znać jaki wyszedł sama jestem ciekawa:) pozdrawiam
dana39 (2007-10-15 18:53)
http://www.wielkiezarcie.com/przepis10115.html tu przepis na ser żółty, który już wypróbowałam, dobry jest ale widzę, że Twój jest inny, napewno wypróbuje i dam znać, lubimy sery domowe; dwa dni w temperaturze pokojowej - czy się nie zepsuje? mam ciepło w domu bo kaloryfery gorące i boję się żeby sie nie zepsuł? a czy taki ser już zmielony ze sklepu może być(twaróg jak na sernik) ? czy ten jest za "gładki"?
neti84 (2007-10-15 17:30)
Zaintrygował mnie Twój przepis:)Czy naprawdę smakuje jak ser żółty??