mi po zmieleniu serka z sokiem cytrynowym i skórką cytrynową ser się zważył. Zrobiły sie grudy, prawie masło, musiałam odlewać wodę (serwatka?). Czy ktos wie czemu tak sie stało? Co zrobiłam nie tak? Za pierwszym razem placuszek mi wyszedł za drugim jeszcze nie wiem - w trakcie...
Mloda (2012-09-08 22:42)
Przykro mi, nie wiem czemu się tak stało, co poszło nie tak... Ser zwarzył się od soku z cytryny? dziwne, nigdy mi sie tak nie zdarzyło...
sabiii (2012-09-08 17:25)
mi po zmieleniu serka z sokiem cytrynowym i skórką cytrynową ser się zważył. Zrobiły sie grudy, prawie masło, musiałam odlewać wodę (serwatka?). Czy ktos wie czemu tak sie stało? Co zrobiłam nie tak? Za pierwszym razem placuszek mi wyszedł za drugim jeszcze nie wiem - w trakcie...
Mloda (2012-04-11 16:51)
Kruchym na spód należy wylepić dno blaszki. A czas pieczenia raczej pozostanie taki sam
kiki1101 (2012-04-11 02:20)
czy kruche na spod mam ugniesc w blasze, czy robilas ten sernik w mniejszej tortownicy i czy czas pieczenia nie ulegl/ulega zmianie?