Sernik w cieście orzechowym

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto orzechowe:
- 30 dag cukru pudru
- 8 jaj
- 15 dag mąki
- 10 dag orzechów mielonych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser:
- 1 kg sera (2-3 razy zmielony)
- 1 kostka margaryny bielskiej
- 30 dag cukru
- 8 jaj
- 0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa orzechowa:
- 20 dag orzechów
- 3 jajka
- 15 dag cukru
- 25 dag masła
- 1 szklanka mleka

Opis:

Ciasto orzechowe:
Białka ubić, dać pozostałe składniki. Upiec dwa placki jak biszkopty.

Ser:
Wszystko zmiksować, dać pianę z białek, upiec na złoty kolor.

Masa orzechowa:
Orzechy sparzyć szklanką mleka. Jajka ubić na parze z cukrem. Utrzeć masło, dodawać po łyżce przestudzonych jaj, a pod koniec sparzone orzechy.

Przełożenie ciasta: Ciasto orzechowe-masa-ser-masa-ciasto orzechowe-cieniutko masy-np starta czekolada