Sernik z bezą i kokosem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru (drobnego)
- 15 dkg margaryny
- 4 żółtka
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 aromatu cytrynowego
- 1 kg boałego sere trzykrotnie mielonego
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 4 jajka
- 3 budynie cytrynowe
- szczypta soli
- szczypta sody pczyszczonej
- aromat cytrynowy
- 4 białka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 paczki (małej) wiórków kokosowych
Opis:
Przygotowanie:
Składniki ciasta połączyć i zagnieść ciasto.Włozyc do lodówki na ok.1 godzinę.
Ciasto wyjąć z lodówki i wyłozyć na blaszkę,a następnie podpiec w piekarniku przez ok.10 minut w temperaturze 175 stopni.
Ser utrzeć z pozostałymi składnikami i wylać na podpieczony spód.Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Białka ubić na sztywna piane ,dodać cukier i ubic razem.
Po tych 40 minutach wyjąć ziasto z piekarnika i rozsmarować pianę i posypać wiórkami i wstawic jeszcze raz do piekarnika na kolejne 10 minut (aż się wiórki lekko zrumienią).
Składniki ciasta połączyć i zagnieść ciasto.Włozyc do lodówki na ok.1 godzinę.
Ciasto wyjąć z lodówki i wyłozyć na blaszkę,a następnie podpiec w piekarniku przez ok.10 minut w temperaturze 175 stopni.
Ser utrzeć z pozostałymi składnikami i wylać na podpieczony spód.Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Białka ubić na sztywna piane ,dodać cukier i ubic razem.