Sledzie marynowane z trawa cytrynowa, chili i listkami limonki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na litrowy sloik:

zalewa
300 ml octu 12%
300 ml wody
260 ml cukru
2 listki bobkowe

400 g solonych filetow sledzia matiasa
4 trawy cytrynowe
2 czerwone papryczki chili
8 lisci limonki (moga byc suszone)

Opis:

Sledzie wymoczyc , wyplukac, osuszyc.

Zalewe zagotowac i ostudzic.
Trawy cytrynowe przeciac wzdluz i pociac na krotsze kawalki, papryki chili, przeciac wzdluz, oczyscic z pestek i scianek i pokroic.

W sloiku ukladac na zmiane, pokrojone sledzie i przyprawy, zalac zalewa, zamknac sloik. Odstawic do lodowki na 2 doby.

smacznego