Heheh, kojarzy mi się, jak kiedyś, dawno temu zakochalam sie w śledziach po kaszubsku będąc na urlopie nad Bałtykiem. Wiozłam specjalnie całe wiaderko ich, żeby ugościć rodzinę. A potem wchodzę do naszego sklepu osiedlowego pod domem a tam pełno śledzi po kaszubsku))) Zła byłam , jak osa.)))
Gdzie moja głowa..., robiłem te śledziki na święta i zapomniałem skomentować. Wyszły tak dobre, że w piątek znowu zrobie cały słój :) przepis na stałe zagości w mojej kuchni. Dziękuję :)
Iwett, ocet jabłkowy można śmiało zastąpić octem winnym. Balsamiczny jest słodkawy i specyficzny, a w przepisie są słodkie rodzynki i cukier, więc można niesmacznie przedobrzyć. Pozdrawiam:)
Zrobione, zjedzone, zapomniałam o komentarzu. Śledziki bardzo dobre, a po odstaniu co najmniej tygodnia, wspaniałe! Zdecydowanie potwierdzam, że im dłużej stoją, tym są lepsze. Jeden mały słoiczek próbowałam przechować do 2 tygodni, ale syn go znalazł i udało się tylko 10 dni. śledziki były wyśmienite. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę
Dobrze jest, planuję zrobić na urodziny, jeszcze trochę czasu zostało Bardzo Ci dziękuję za odpowiedź. Czyli spokojnie można zrobić tydzień wcześniej, co mnie ogromnie cieszy. Na pewno wykorzystam przepis. Pozdrawiam
Bonieś, przepraszam, że tak późno odpisuję, ale miałam tydzień bez WŻ.... Śledziki u mnie w drugim tygodniu od zrobienia były super smaczne, a moja koleżanka ode mnie sprezentowane (już tygodniowe) skonsumowała i jeszcze raz użyła zalewy, tak na leniwca i mówiła, że były smaczne:)) Pozdrawiam.
Iwciu, mam pytanie, na ile dni wcześniej przed planowaną imprezą mozna zrobić te sledziki? Piszesz, że im dłużej stoją, tym są lepsze, chodzi mi o to, jak długo mogą stać po zrobieniu, ile mozna je przechowywać w lodówce?
Własnie wciagam kolejną porcję Twoich sledzi - przepyyyyyyszne! Troche sceptycznie na początku podchodziłam do przepisu bo rodzynki i koncentrat pomidorowy? - Jakos nie moje smaki - A tu masz niespodzianka:))
Pyszne śledziki,smakowały wszystkim.Zrobiłam z octem spirytusowym ale oczywiście zmniejszyłam jego ilość i w niczym to nie zaszkodziło.Następnym razem użyję jabłkowego :)
Zrobione po raz n..ty na święta. Szybko, sprawnie i pysznie. Musze już z doświadczenia powiedzieć, że musi być jednak ocet jabłkowy. Jest o niebo lepsze.
Matani, dziękuję za Twoją opinię i niezmiernie mi miło i się cieszę, że posmakowały... im dłużej stoją tym są smaczniejsze :) Pozdrawiam :))
Kasiu, nie używałam zwykłego, możesz zastąpić jabłkowy winnym, ale jeśli zwykły ocet, to daj 1/3 szkl. to oczywiście tak na oko nie sądzę żeby było źle, one mają być dość octowe, więc nie bojaj....:) Pozdrowionka :))
rs1107 bardzo dziękuję za opinię i cieszę się, że powracasz do mojego przepisu. Zalewy jest sporo, zgadzam się. A moja koleżanka jak dostaje partyjkę mojego śledzika, to mówi, że do pozostałej zalewy zawsze jeszcze kilka śledzików wkłada i znowu ma co podjadać...:)
Śledzie naprawdę świetne (zrobiłam dopiero teraz, bo w sklepie (Tesko, Lidl, Kaufland) nie było śledzi sic!). Zrobiłam dokładnie wg przepisu i jestem zachwycona, Śledzie są bardzo, bardzo dobre. Jedyne odstępstwo to wymieniałam wodę kilka razy i moczyły się dobę (nie miałam czasu się nimi zająć). Jedyna uwaga to, że śledzi może być nawet kilogram, bo sosu z tej proporcji wychodzi wystarczająco dużo. I następnym razem dodam troszkę mniej oleju. Natomiast smak, równowaga smaków rewelacyjna!!!! POLECAM.
dzieki, będę robić na weekend, a że mam lidla przed oknem to skorzystam z ich koncentratu, choć do tej pory kupowałam pudliszki. Powiem jak wyszły. Pozdrówka sereczne:)
Koncentrat, koncentrat....! Nic się nie bój będzie pycha, te 200g to jest cały taki mały słoiczek. Ja kupuje ten biedronkowy albo lidlowski, one mają 190g-200g. Pozdrawiam.
Iwcia, widzę, że masz podobne smaki do moich, bo uwielbiam śledzie po kaszubsku:) Chętnie wypróbowałabym Twój przepis, ale proszę sprawdź czy te 200 g to jest na pewno koncentrat pomidorowy, czy też może 200g przecieru pomidorowego. Plis o szybką odpowiedź, bo mam wielką ochotę na te śledzie!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
iwciaG (2018-12-25 22:47)
Cieszę się bardzo, że przepis przypadł do gustu ;) Pozdrawiam
Martiszon1983 (2018-12-23 00:38)
Robię je już enty raz i zawsze zapominam zostawić podziękowanie za przepis ;) Serdecznie dziękuję autorce, śledzie są przepyszne! Polecam każdemu :)
hasia313 (2017-01-11 22:41)
sprawdziłam, bardzo smaczne, będę robić częściej :) dzięki za przepis!
iwciaG (2017-01-07 13:21)
I ja dziękuję An:)) Fajnie, że skorzystałaś z mojego przepisu. Pozdrowionka:))
anrubi (2017-01-05 19:35)
Jako amatorka śledzi mówię kaszubskim ''tak" :) Iwciu, dzięki :)
majolika (2016-04-30 11:19)
Heheh, kojarzy mi się, jak kiedyś, dawno temu zakochalam sie w śledziach po kaszubsku będąc na urlopie nad Bałtykiem. Wiozłam specjalnie całe wiaderko ich, żeby ugościć rodzinę. A potem wchodzę do naszego sklepu osiedlowego pod domem a tam pełno śledzi po kaszubsku))) Zła byłam , jak osa.)))
iwciaG (2016-04-29 07:59)
Neliada, cieszę się bardzo, że korzystasz z przepisu, a fotka bardzo, bardzo apetyczna:))
neliada (2016-04-28 19:04)
Pyszne śledziki, robiłam już kilka razy :)
malaga73 (2016-04-08 20:24)
przepyszne te Twoje śledziki,robione już kilka razy,nic dodać nic ująć,dziękuję za przepis i pozdrawiam
iwciaG (2016-04-05 16:57)
Kormag miło czytać, że skorzystałeś i smakowały:)) Polecam się na przyszłość;)
Kormag (2016-04-05 11:17)
Gdzie moja głowa..., robiłem te śledziki na święta i zapomniałem skomentować. Wyszły tak dobre, że w piątek znowu zrobie cały słój :) przepis na stałe zagości w mojej kuchni. Dziękuję :)
matani (2015-12-23 08:34)
Po raz n-ty śledziki raz. Powiem tylko, że "sprzedałam" już przepis chyba wszystkim znajomym i opinie niezmiennie pozytywne :)
iwciaG (2015-11-13 08:03)
Iwett, ocet jabłkowy można śmiało zastąpić octem winnym.
Balsamiczny jest słodkawy i specyficzny, a w przepisie są słodkie rodzynki i cukier, więc można niesmacznie przedobrzyć. Pozdrawiam:)
iwett (2015-11-12 15:14)
Nie mam octu jabłkowego. Można go zastąpić octem balsamicznym ciemnym? Robił kto tak?
iwciaG (2015-11-12 07:43)
Fajowsko, że smakują i również Pozdrawiam:))
malaga73 (2015-11-11 10:16)
przepyszne śledziki,pozdrawiam autorkę i dziękuję za przepis
bonieś (2015-10-03 09:01)
Zrobione, zjedzone, zapomniałam o komentarzu. Śledziki bardzo dobre, a po odstaniu co najmniej tygodnia, wspaniałe! Zdecydowanie potwierdzam, że im dłużej stoją, tym są lepsze. Jeden mały słoiczek próbowałam przechować do 2 tygodni, ale syn go znalazł i udało się tylko 10 dni. śledziki były wyśmienite. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę
bonieś (2015-09-18 19:59)
Dobrze jest, planuję zrobić na urodziny, jeszcze trochę czasu zostało
Bardzo Ci dziękuję za odpowiedź. Czyli spokojnie można zrobić tydzień wcześniej, co mnie ogromnie cieszy. Na pewno wykorzystam przepis. Pozdrawiam 
iwciaG (2015-09-14 15:06)
Bonieś, przepraszam, że tak późno odpisuję, ale miałam tydzień bez WŻ....
Śledziki u mnie w drugim tygodniu od zrobienia były super smaczne, a moja koleżanka ode mnie sprezentowane (już tygodniowe) skonsumowała i jeszcze raz użyła zalewy, tak na leniwca i mówiła, że były smaczne:)) Pozdrawiam.
bonieś (2015-09-12 09:29)
Iwciu, mam pytanie, na ile dni wcześniej przed planowaną imprezą mozna zrobić te sledziki? Piszesz, że im dłużej stoją, tym są lepsze, chodzi mi o to, jak długo mogą stać po zrobieniu, ile mozna je przechowywać w lodówce?
mggi63 (2015-09-11 18:38)
Sezon śledziowy czas zacząć :) Pyyyyszne jak zawsze !
punca (2015-04-22 10:24)
Bardzo dobre sledziki
iwett (2015-04-06 12:08)
Własnie wciagam kolejną porcję Twoich sledzi - przepyyyyyyszne! Troche sceptycznie na początku podchodziłam do przepisu bo rodzynki i koncentrat pomidorowy? - Jakos nie moje smaki - A tu masz niespodzianka:))
dorotaibasia (2015-03-30 20:39)
Mniam! Jeszcze nie wiem co moja wątroba powie jak wciagne cały kilogram który zrobiłam, ale i tak MNIAM!
iwciaG (2015-03-30 18:35)
Mggi, kolejna pyszniasta fotka
:))
Zbyh, cieszę się, że skorzystałeś z przepisu i pokombinowałeś ze smakiem
Zbyh1 (2015-03-30 18:04)
Śledzie superaśne!!!! Mała modyfikacja w postaci pieprzu cytrynowego i odrobiny bazylii podkreśliła ich aromat. Dzięki za wspaniały przepis.
mggi63 (2015-03-28 16:45)
I znowu śledzikuję...pyszne są !
iwciaG (2015-03-24 11:08)
Figutka, dziękuję za miły komentarz :))
Figutka (2015-03-21 19:04)
Bardzo fajne śledziki , delikatne. O niebo lepsze od wszelkich "czerwonych" śledzi ze sklepu:)
iwciaG (2015-02-27 18:38)
Łaaaa, super, że Cię tak naszło.
Ja na przyszły tydzień zrobię, na wizytę znajomych. 
mggi63 (2015-02-27 17:27)
Jakoś tak mnie znowu naszło...chyba uzależniłam się:)
iwciaG (2015-02-19 07:54)
Mggi, ale smakowita fotka.....:) Fajnie, że posmakowały:D
mggi63 (2015-02-18 21:30)
Pyszne śledziki,smakowały wszystkim.Zrobiłam z octem spirytusowym ale oczywiście zmniejszyłam jego ilość i w niczym to nie zaszkodziło.Następnym razem użyję jabłkowego :)
rs1107 (2014-12-27 12:59)
Zrobione po raz n..ty na święta. Szybko, sprawnie i pysznie. Musze już z doświadczenia powiedzieć, że musi być jednak ocet jabłkowy. Jest o niebo lepsze.
mggi63 (2014-11-16 18:37)
AniaKM,śledzie po cygańsku różnią się składnikami :) Dodaje sie m.in.ogórek konserwowy,musztardę ,ketchup.
AniaKM (2014-11-16 17:38)
A czym się różni właściwie śledź po kaszubsku od śledzia po cygańsku? To jest to samo?
yennefer (2014-11-02 12:08)
Že tak powiem: mniam! Na stałe do repertuaru.
iwciaG (2014-10-25 22:10)
Matani, dziękuję za Twoją opinię i niezmiernie mi miło i się cieszę, że posmakowały... im dłużej stoją tym są smaczniejsze :) Pozdrawiam :))
Kasiu, nie używałam zwykłego, możesz zastąpić jabłkowy winnym, ale jeśli zwykły ocet, to daj 1/3 szkl. to oczywiście tak na oko
nie sądzę żeby było źle, one mają być dość octowe, więc nie bojaj....:) Pozdrowionka :))
kasiachodziez (2014-10-25 21:03)
Czy można zastąpić ocet jabłkowy zwykłym? ile wtedy takiego octu?
matani (2014-10-25 20:35)
Iwciu, Twoje śledzie to poezja! Pyszności! Zrobione migiem, ciężko jest czekać bo zapach roznosi się obłędny, a po odczekaniu ten smak to nagroda
iwciaG (2014-09-18 14:05)
rs1107 bardzo dziękuję za opinię i cieszę się, że powracasz do mojego przepisu. Zalewy jest sporo, zgadzam się. A moja koleżanka jak dostaje partyjkę mojego śledzika, to mówi, że do pozostałej zalewy zawsze jeszcze kilka śledzików wkłada i znowu ma co podjadać...:)
rs1107 (2014-09-18 12:12)
Robiłam już dawno, a dziś wracam do przepisu. Faktycznie sosu jest dużo na tą ilość rybek, ale robią fururę wszędzie. Polecam
iwciaG (2013-10-14 15:32)
Cieszę się, że Tobie również podpasowały!!! Pozdrawiam.
afera10 (2013-10-14 11:02)
Śledzie naprawdę świetne (zrobiłam dopiero teraz, bo w sklepie (Tesko, Lidl, Kaufland) nie było śledzi sic!). Zrobiłam dokładnie wg przepisu i jestem zachwycona, Śledzie są bardzo, bardzo dobre. Jedyne odstępstwo to wymieniałam wodę kilka razy i moczyły się dobę (nie miałam czasu się nimi zająć). Jedyna uwaga to, że śledzi może być nawet kilogram, bo sosu z tej proporcji wychodzi wystarczająco dużo. I następnym razem dodam troszkę mniej oleju. Natomiast smak, równowaga smaków rewelacyjna!!!! POLECAM.
afera10 (2013-10-02 13:09)
dzieki, będę robić na weekend, a że mam lidla przed oknem to skorzystam z ich koncentratu, choć do tej pory kupowałam pudliszki. Powiem jak wyszły. Pozdrówka sereczne:)
iwciaG (2013-10-02 12:47)
Koncentrat, koncentrat....! Nic się nie bój będzie pycha, te 200g to jest cały taki mały słoiczek. Ja kupuje ten biedronkowy albo lidlowski, one mają 190g-200g. Pozdrawiam.
afera10 (2013-10-02 07:56)
Iwcia, widzę, że masz podobne smaki do moich, bo uwielbiam śledzie po kaszubsku:) Chętnie wypróbowałabym Twój przepis, ale proszę sprawdź czy te 200 g to jest na pewno koncentrat pomidorowy, czy też może 200g przecieru pomidorowego. Plis o szybką odpowiedź, bo mam wielką ochotę na te śledzie!