Ten smalec robiłam pierwszy raz bardzo dawno niestety nie mogłam się zebrać aby zostawić opinię. Jest OBŁĘDNY! Podbił serca znajomych, rodziny,sąsiadów :) Jak sie dowiedzieli, że dziś będę go robić to wszyscy zaczęli zamawiać po słoiczku i zamiast 1 kg słoniny muszę już kupić 5kg :) REWELACJA! Dziękuję za ten przepis.
Janku, uwielbiam smalec, a po przeczytaniu składników pociekła mi slinka ;) Zrobilabym sobie taki smalczyk, ale nie mam maszynki do miesa, myślisz, ze można składniki potraktować blenderem oraz co nalezy zrobić z marchewka i jablakmi, zetrzeć je na tarce? Pozdrawiam
Przepis REWELACJA. Zrobiłam wczoraj ten smalczyk i mój mąż w nocy zjadł połowę - po prostu nie mógł się oprzeć, tak bardzo mu smakował. Już pytał czy zrobię mu taki smalec jak się umówi z kumplami na piwo :D Dziękuję za świetny przepis.
Ten smalec jest nejlepszy jaki w życiu jadłam.Będę go już robić chyba czwarty raz i za każdym razem wychodzi znakomity.Dzieki za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam
Janku, dziękuję za taki pyszny przepis. Nie miałam niestety szałwi ani bazylii, dodałam za to więcej innych przypraw. Smalec jest wspaniały i dzisiaj zostanie podany gościom z ogóreczkami jako przekąska do gorzalki
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że wydawał sie skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi i ogóreczka. Przepis poszedł już dalej,a szałwiędałam taką z torebki ekspresowej.
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że wydawał się trochę skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi i ogóreczka.Przepis poszedł już dalej,szałwię dałam z torebki ekspresowej.
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że trochę wydawał się skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi z ogóreczkiem.Przepis poszedł już dalej.Aha,szałwię dałam z torebki ekspresowej.
Gosik, zajrzyj do sklepów z ziołami ..Herbapol czasem prywatne, sklepów ze zdrową żywnością oraz sieci Agap, Chata Polska, a moze w sklepie internetowym(?). Ja znając problemy z ziołami przyprawowymi, sieję na działce wiecej właśnie tych trudniejszych do zdobycia. Pozdrawiam Janek
Ja również zrobiłam - zwykle robiłam ze słoniny, cebuli i przypraw (tych mnóstwo) - tym razem zastosowałam się do przepisu i po prostu pycha!!! Mąż zabrał pojemnik ze sobą na wyjazd - zobaczymy ile mu zostanie :-). Dzięki za przepis. A, jeszcze a propos cząbru - nie wiem co się stało, ale u nas (Śląsk) ostatnio nie do kupienia- żadnej firmy nie uświadczysz w sklepach - a jak u Was?
Mniam, z samego czytania slinka cieknie:) Mąż pare dni temu zrobił smalczyk (ale z samej słoninki, boczku, cebulki i przypraw). Jak sie skonczy wypróbujemy ten przepis. Pozdrawiam
co prawda to prawda Janku... no chwala lodowce srodek smakolykowy zaczynal sie ok cm pod powierzchnia. Pyszne. Syn nie przyzwyczajony do smalcu zazyczyl sobie po pierwszej degustacji zebym mu robila tylko takie kanapki do pracy....Dziekujemy
Dorotko zza płota...., żeby smakołyki, jak piszesz, nie były w środku, cytuję z powyższego przepisu: Wystudzamy mieszając aby składniki nie "podzieliły się" na warstwy.
Dziekuje Janku zrobione i zapowiada sie pysznie. Posluchalam Twojej rady. Zapowiada sie bo choc jest w lodowce od godzinki jeszcze zupelnie nie zastygl w srodku. Wyszlo wiaderko (wlasnie on jeszcze troche plywa) i sloiczek ale tego nie ruszam bo chce go dac przyjaciolce. Sloiczek juz ladnie zastygl. Probowalismy wiec z wierzchu wiaderka i jest pyszny! Zobaczymy czy w srodku bedzie jeszcze pyszniejszy - wiadomo tam siedza "smakolyki". Dziekuje za przepis i polecam szczerze!
mam smaka na Twoj smalczyk tylko nie moge sie zdecydowac na ktory. Janku w tym dla sluzby te resztki miesa (wedlin wiadomo) musza byc juz ugotowane nie? Nie na przyklad surowego kotleta wkrecic?Bo mi sie wala taki jedfen sznycel po zamrazarce. Pozdrawiam serdecznie!
piq Cząber najłatwiej w marketach, może w sklepach zielarskich popytaj.Co do ilości ziół, oczywiście że można dać więcej i jak zauważyłaś trzeba uwzględnić wsad: inne ilości gdy przewaga resztek wędlin, inne gdy np. mięso z drobiu. Dlatego **), podałem jako ilości minimalne. W przypadku braku cząbru możesz dać estragon, tylko z umiarem. Zresztą, kompozycja ziół może być dowolna. Jak Mąż , nie "marudził", że niezjadliwe?
Zrobiłam i wczoraj była degustacja.Miałam ten sam problem co ekkore-słonina się za mało topiła więc dodałam smalec w kostce. Baaaaaardzo dobre ale ja dodałabym jeszcze pieprzu prawdziwego bo lubię. PS. Nigdzie nie dostałam przyprawy o nazwie CZĄBER. Mówi się trudno.
...piq, pana hrabiego nie przepraszaj, on na tym się nie zna, on tylko ż**, znaczy się je. To ja robie i wpisuję, niżej podpisany.Pozdrawiam i życzę wspaniałych wrażeń smakowych ... :-()Cletti ...chyba masz na myśli przepis?... ;-))Jan(ek)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2024-04-05 09:37)
Mniam, świeża pajda chleba, ogórek kiszony i super jedzonko.
Bazuka (2011-09-02 09:40)
Ten smalec robiłam pierwszy raz bardzo dawno niestety nie mogłam się zebrać aby zostawić opinię. Jest OBŁĘDNY! Podbił serca znajomych, rodziny,sąsiadów :) Jak sie dowiedzieli, że dziś będę go robić to wszyscy zaczęli zamawiać po słoiczku i zamiast 1 kg słoniny muszę już kupić 5kg :) REWELACJA! Dziękuję za ten przepis.
MoniaKociara (2011-04-18 18:07)
Janku, uwielbiam smalec, a po przeczytaniu składników pociekła mi slinka ;) Zrobilabym sobie taki smalczyk, ale nie mam maszynki do miesa, myślisz, ze można składniki potraktować blenderem oraz co nalezy zrobić z marchewka i jablakmi, zetrzeć je na tarce? Pozdrawiam
Bazuka (2011-03-20 10:45)
Przepis REWELACJA. Zrobiłam wczoraj ten smalczyk i mój mąż w nocy zjadł połowę - po prostu nie mógł się oprzeć, tak bardzo mu smakował. Już pytał czy zrobię mu taki smalec jak się umówi z kumplami na piwo :D Dziękuję za świetny przepis.
kravik (2010-12-13 19:02)
Ten smalec jest nejlepszy jaki w życiu jadłam.Będę go już robić chyba czwarty raz i za każdym razem wychodzi znakomity.Dzieki za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam
Giorgi (2010-03-27 09:11)
Janku, dziękuję za taki pyszny przepis.
Nie miałam niestety szałwi ani bazylii, dodałam za to więcej innych przypraw.
Smalec jest wspaniały i dzisiaj zostanie podany gościom z ogóreczkami jako przekąska do gorzalki
isia71 (2007-11-03 19:37)
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że wydawał sie skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi i ogóreczka. Przepis poszedł już dalej,a szałwiędałam taką z torebki ekspresowej.
isia71 (2007-11-03 19:29)
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że wydawał się trochę skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi i ogóreczka.Przepis poszedł już dalej,szałwię dałam z torebki ekspresowej.
isia71 (2007-11-03 19:15)
Oryginalny przepis.Wypróbowałam,mimo że trochę wydawał się skomplikowany,no i nie żałuję.Wszystkim bardzo smakuje,zwłaszcza panom do wódzi z ogóreczkiem.Przepis poszedł już dalej.Aha,szałwię dałam z torebki ekspresowej.
piq (2007-10-09 15:55)
Ja zaangażowałam w szukanie cząbru cala rodzine i ostatnio kupili mi w Realu.
Janek (2007-10-09 15:45)
Gosik, zajrzyj do sklepów z ziołami ..Herbapol czasem prywatne, sklepów ze zdrową żywnością oraz sieci Agap, Chata Polska, a moze w sklepie internetowym(?).
Ja znając problemy z ziołami przyprawowymi, sieję na działce wiecej właśnie tych trudniejszych do zdobycia.
Pozdrawiam
Janek
gosik (2007-10-09 11:51)
Ja również zrobiłam - zwykle robiłam ze słoniny, cebuli i przypraw (tych mnóstwo) - tym razem zastosowałam się do przepisu i po prostu pycha!!! Mąż zabrał pojemnik ze sobą na wyjazd - zobaczymy ile mu zostanie :-). Dzięki za przepis. A, jeszcze a propos cząbru - nie wiem co się stało, ale u nas (Śląsk) ostatnio nie do kupienia- żadnej firmy nie uświadczysz w sklepach - a jak u Was?
AndrzejLew (2007-10-09 10:51)
Smalczyk - PYCHA!!! Dzięki za pomysł. Pozdrawiam Andrzej.
szajiwka (2007-10-05 11:28)
Mniam, z samego czytania slinka cieknie:) Mąż pare dni temu zrobił smalczyk (ale z samej słoninki, boczku, cebulki i przypraw). Jak sie skonczy wypróbujemy ten przepis. Pozdrawiam
Dorota zza plota (2007-10-05 11:11)
co prawda to prawda Janku... no chwala lodowce srodek smakolykowy zaczynal sie ok cm pod powierzchnia.
Pyszne. Syn nie przyzwyczajony do smalcu zazyczyl sobie po pierwszej degustacji zebym mu robila tylko takie kanapki do pracy....Dziekujemy
Janek (2007-10-04 16:00)
Dorotko zza płota...., żeby smakołyki, jak piszesz, nie były w środku, cytuję z powyższego przepisu:
Wystudzamy mieszając aby składniki nie "podzieliły się" na warstwy.
Dorota zza plota (2007-09-30 18:24)
Dziekuje Janku zrobione i zapowiada sie pysznie. Posluchalam Twojej rady. Zapowiada sie bo choc jest w lodowce od godzinki jeszcze zupelnie nie zastygl w srodku. Wyszlo wiaderko (wlasnie on jeszcze troche plywa) i sloiczek ale tego nie ruszam bo chce go dac przyjaciolce. Sloiczek juz ladnie zastygl. Probowalismy wiec z wierzchu wiaderka i jest pyszny! Zobaczymy czy w srodku bedzie jeszcze pyszniejszy - wiadomo tam siedza "smakolyki". Dziekuje za przepis i polecam szczerze!
beata683 (2007-09-30 17:54)
Zrobiłam. Nam też bardzo smakował.
aska77 (2007-09-30 16:25)
Wczoraj zrobiłam i jest bardzo dobre.Mąż zachwycony:).Dziękuję za przepis.
Janek (2007-09-30 15:57)
Dorota zza plota śmiało możesz dodać i skręcić z mięsem gotowanym. Czas smażenia wystarczy dla całej mieszanki
Dorota zza plota (2007-09-30 13:45)
mam smaka na Twoj smalczyk tylko nie moge sie zdecydowac na ktory. Janku w tym dla sluzby te resztki miesa (wedlin wiadomo) musza byc juz ugotowane nie? Nie na przyklad surowego kotleta wkrecic?Bo mi sie wala taki jedfen sznycel po zamrazarce. Pozdrawiam serdecznie!
piq (2007-09-26 16:10)
Ależ skąd - jeszcze dzisiaj rano wcinał tak, że mało się do pracy nie spóźnił......Ale tego żarełka dużo wyszło !!!!!
Janek (2007-09-26 14:55)
piq Cząber najłatwiej w marketach, może w sklepach zielarskich popytaj.Co do ilości ziół, oczywiście że można dać więcej i jak zauważyłaś trzeba uwzględnić wsad: inne ilości gdy przewaga resztek wędlin, inne gdy np. mięso z drobiu. Dlatego **), podałem jako ilości minimalne.
, że niezjadliwe?
W przypadku braku cząbru możesz dać estragon, tylko z umiarem.
Zresztą, kompozycja ziół może być dowolna.
Jak Mąż , nie "marudził"
piq (2007-09-26 10:58)
PS. Radzę dodać więcej przypraw. Myślę, że to zależy od rodzaju dodanego wsadu mięsnego.....
piq (2007-09-26 10:43)
Zrobiłam i wczoraj była degustacja.Miałam ten sam problem co ekkore-słonina się za mało topiła więc dodałam smalec w kostce. Baaaaaardzo dobre ale ja dodałabym jeszcze pieprzu prawdziwego bo lubię.
PS. Nigdzie nie dostałam przyprawy o nazwie CZĄBER. Mówi się trudno.
piq (2007-09-21 19:54)
No słonina już w lodówce - jutro do roboty a potem będzie "Wielkie Żarcie" (mam nadzieję !!)
Janek (2007-09-21 18:16)
"... ja nikogo się nie boję, choćby niedźwiedź, to dostoję ..."
piq (2007-09-21 17:33)
Janek - to już raczej nie ja ale mój mąż będzie Cię oceniał - drżyj Waść !!!!!
Janek (2007-09-21 17:21)
...piq, pana hrabiego nie przepraszaj, on na tym się nie zna, on tylko ż**, znaczy się je. To ja robie i wpisuję, niżej podpisany.Pozdrawiam i życzę wspaniałych wrażeń smakowych ... :-()Cletti ...chyba masz na myśli przepis?... ;-))Jan(ek)
Cletti (2007-09-21 12:11)
Słonina znaczy smalec :) ląduje w ulubionych:)
piq (2007-09-21 11:44)
Literówka- najmocniej przepraszm Szanownego Pana Hrabiego .... Ukłony.
piq (2007-09-21 11:43)
Sanowny Panie Hrabio - jak tylko dorwę słoninę..... to nie podaruję !!!!