Śmietanowo - truskawkowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upieczony biszkopt

Krem:
1/2 kg. truskawek (mogą być mrożone)
   3 łyżki cukru
   1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 l. kremówki
   4 łyżki cukru pudru
   3 łyżeczki żelatyny

Opis:

Biszkopt Blaszka 25/40 cm.

Krem:
Truskawki i cukier zmiksować (jeżeli są mrożone, to najpierw trochę rozmrozić), całość zagotować dodać mąkę rozpuszczoną w odrobinie wody - ugotować kisiel - wystudzić.
Kremówkę ubić, dodać cukier i rozpuszczoną żelatynę, połączyć z zimnym kisielem truskawkowym i fru na biszkopt.

Na górę można dać wg. upodobań, ja dałam startą czekoladę wymieszaną z kokosem.