Oto moj czarny bez :) Wyszlo mi sporo tych buteleczek, ale chyba dlatego,ze bylo troche wiecej wody i mimo to,ze nie mialam niestety lisci wisni, sok wyszedl pyszny! :)
Mojej rodzince też smakuje.Nawet synek,który nie uznaje kompotów i herbat lubi sobie zabarwić przysłowiową szklankę wody.W wolnej chwili wybieram się na bez i mam zamiar poeksperymentować,a mianowicie bez połączyć z porzeczką czarną(ilośći z ogromnych 2 krzewów są w zamrażarce)>ciekawe czy będzie jakaś różnica
Dzis zrobilam - soczek bardzo smaczny! Z odcedzonych owocow dodalam czesc do muffinow, reszte przetarlam przez sito, dodalam jablka i zrobilam marmolade. Nic sie nie zmarnowalo.
Na 1 kg owoców aż 4 l wody?To moim zdaniem juz nie jest sokiem.Co roku robię soki z owoców czarnego bzu ale ani szklanki wody.Czarny bez w zasadzie jest prawie bez zapachu.Nie próbowałam z liśćmi i cytryną, tylko tradycyjnie.W tym roku zrobię z tymi dodatkami ( bo jest "mało wyrazisty"), ale bez wody.
Skład tego soku taki sam jak z aronii--- więc myślę że nic mu się nie stanie przez zimę.Ten z aroni takze polecam ...mozna dodać spirytusu i nalewka gotowa-hehee
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kjadwiga50 (2010-11-20 18:17)
Sok z czarnego bzu jest wspaniały przy przeziębieniu.Robię go co roku,troche z mniejszą ilością wody.
nadia (2010-09-09 11:28)
Transylwania (2009-09-16 15:19)
Bardzo dobry pomysl z czarna porzeczka - daj znac jak Ci wyszlo!
jaska2503 (2009-09-15 23:14)
Mojej rodzince też smakuje.Nawet synek,który nie uznaje kompotów i herbat lubi sobie zabarwić przysłowiową szklankę wody.W wolnej chwili wybieram się na bez i mam zamiar poeksperymentować,a mianowicie bez połączyć z porzeczką czarną(ilośći z ogromnych 2 krzewów są w zamrażarce)>ciekawe czy będzie jakaś różnica
Transylwania (2009-09-15 18:32)
Dzis zrobilam - soczek bardzo smaczny! Z odcedzonych owocow dodalam czesc do muffinow, reszte przetarlam przez sito, dodalam jablka i zrobilam marmolade. Nic sie nie zmarnowalo.
anana (2009-07-18 21:02)
A ja co rok robie w sokowniku i nie mam zadnej galarety
jaska2503 (2009-07-18 07:39)
Ilość wody można zmniejszyć a wraz z nią ilość cukru-chyba że chcemy mieć dżem w butelkach
-ja już tak miałam......
dorku (2009-07-16 13:35)
Na 1 kg owoców aż 4 l wody?To moim zdaniem juz nie jest sokiem.Co roku robię soki z owoców czarnego bzu ale ani szklanki wody.Czarny bez w zasadzie jest prawie bez zapachu.Nie próbowałam z liśćmi i cytryną, tylko tradycyjnie.W tym roku zrobię z tymi dodatkami ( bo jest "mało wyrazisty"), ale bez wody.
jaska2503 (2009-07-15 22:37)
Oczywiście,że owoce
.....pyszny soczek....polecam,zwłaszcza,że bez w tym roku "obrodził".......
K6SIC6 (2009-07-15 09:08)
bez caarny chodzi o kwiat czy owoc?
jaska2503 (2009-05-29 12:26)
Moje niektóre soki stoją po 2 lata w piwnicy i nic się z nimi nie dzieje!!!!Można z tego zrobić nalewkę, a i piwo z soczkiem też niezłe
agatasspop (2009-05-29 12:13)
dzięki za odpowiedź, robiłam już z bzu sok ale bez cytryny i stąd mój niepokuj, jeszcze raz dziękuje
krzysztofina (2009-05-28 19:25)
Skład tego soku taki sam jak z aronii--- więc myślę że nic mu się nie stanie przez zimę.Ten z aroni takze polecam ...mozna dodać spirytusu i nalewka gotowa-hehee
agatasspop (2009-05-28 18:57)
czy ten sok można przechowywać przez zimę, chodzi o to czy sie nie psuje w słoiku