Przepisy

Spatzle i Kasespatzle

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1\2 kg maki,
1\2 kg sera bialego zmielonego (w Niemczech jest tylko taki gotowy zmielony w plastikowych pojemniczkach, cos jak w Polsce w wiaderkach),
8 jajek.


To moze nie jest najoryginalniejszy przepis ale tak mi poradzila kolezanka sa latwe do przygotowania i smaczne.

Opis:

wszystkie skladniki polaczyc. Wyjdzie takie dosc rzadkie ciasto. Ciasto przetrzec do posolonego wrzatku na tarce do spätzli. Pogotowac doslownie chwilke. Wylowic. Podawac z sosami, miesem.
Jesli Spätzle zostana na drugi dzien na Bawarii robi sie z nich Käzespätzle. Do klusek nalezy dodac podsmazona cebulke, starty ser zolty i podsmazyc lub zapiec w piekarniku.

Smacznego

Tak wyglada tarka do Spätzli tarka


Spätzle :) jeszcze tylko sosik i gotowe :) ja uwielbiam z sosem grzybowym

spätzle


A tu sa Käsespätzle

käsespätzle

Przepis udostępniony przez:

belaiza
Przejdź do pełnej wersji serwisu