Spatzle i Kasespatzle
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1\2 kg maki,
1\2 kg sera bialego zmielonego (w Niemczech jest tylko taki gotowy zmielony w plastikowych pojemniczkach, cos jak w Polsce w wiaderkach),
8 jajek.
To moze nie jest najoryginalniejszy przepis ale tak mi poradzila kolezanka sa latwe do przygotowania i smaczne.
1\2 kg sera bialego zmielonego (w Niemczech jest tylko taki gotowy zmielony w plastikowych pojemniczkach, cos jak w Polsce w wiaderkach),
8 jajek.
To moze nie jest najoryginalniejszy przepis ale tak mi poradzila kolezanka sa latwe do przygotowania i smaczne.
Opis:
wszystkie skladniki polaczyc. Wyjdzie takie dosc rzadkie ciasto. Ciasto przetrzec do posolonego wrzatku na tarce do spätzli. Pogotowac doslownie chwilke. Wylowic. Podawac z sosami, miesem.
Jesli Spätzle zostana na drugi dzien na Bawarii robi sie z nich Käzespätzle. Do klusek nalezy dodac podsmazona cebulke, starty ser zolty i podsmazyc lub zapiec w piekarniku.
Smacznego
Tak wyglada tarka do Spätzli
Spätzle :) jeszcze tylko sosik i gotowe :) ja uwielbiam z sosem grzybowym
A tu sa Käsespätzle
Jesli Spätzle zostana na drugi dzien na Bawarii robi sie z nich Käzespätzle. Do klusek nalezy dodac podsmazona cebulke, starty ser zolty i podsmazyc lub zapiec w piekarniku.
Smacznego
Tak wyglada tarka do Spätzli
Spätzle :) jeszcze tylko sosik i gotowe :) ja uwielbiam z sosem grzybowym
A tu sa Käsespätzle