Szare kluski banalnie proste

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki - ilość wedle możliwości konsupcyjnych :o)
mąka tortowa
ewentualnie łyżka semoliny
szczypta soli
boczek lub wędzona kiełbasa

Opis:

Ziemniaki ścieramy na tarce do placków ziemniaczanych.Mieszamy je z mąką .Masa musi być gęsta.Jeśli mamy w domu to możemy dodać semoliny.Uczyni kluseczki lżejszymi - nie jest to jednak konieczne.
Zagotowujemy wodę i lekko solimy.Na wrzątek kładziemy łyżką kluseczki.Muszą się chwilę pogotować.
Podajemy z podsmażonym boczkiem lub kiełbaską.
Mąż mój uwielbia je razem z wodą ,w której się gotowały.Jest ona gęsta i naprawdę pysznie smakuje :o)