PrzepisySzczaw po wiejsku wg Babci Różyczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
40 dkg szczawiu świeżego (koniecznie z ogonkami)
3 litry wody
1 kostka warzywna
1 czubata łyżka kucharka lub dowolnej przyprawy
200 gram gęstej śmietany 18%
7 jajek
sól
pieprz
1 mały pęczek koperku
Do szczawiu nie dajemy żadnego tłuszczu.
3 litry wody
1 kostka warzywna
1 czubata łyżka kucharka lub dowolnej przyprawy
200 gram gęstej śmietany 18%
7 jajek
sól
pieprz
1 mały pęczek koperku
Do szczawiu nie dajemy żadnego tłuszczu.
Opis:
Szczaw przebrać, umyć pokroić( u nas kroimy trochę grubiej, bo taki lubimy)
Wrzucić szczaw do garnka i zalać 3 litrami wody.
Dodać kostkę warzywną i przyprawy.
Gotować 20 min na małym ogniu.
Gdy szczaw się ugotuje, roztrzepać jajka i wlać do szczawiu.
Gotować jeszcze10 min.
Po tym czasie wyłączyć gaz.
Do miseczki wlać śmietanę, dodać gorącego szczawiu, wlać do zupy i dokładnie wymieszać.
Na końcu wsypać umyty i posiekany koperek.
Podawać z tłuczonymi ziemniaczkami.
Wrzucić szczaw do garnka i zalać 3 litrami wody.
Dodać kostkę warzywną i przyprawy.
Gotować 20 min na małym ogniu.
Gdy szczaw się ugotuje, roztrzepać jajka i wlać do szczawiu.
Gotować jeszcze10 min.
Po tym czasie wyłączyć gaz.
Do miseczki wlać śmietanę, dodać gorącego szczawiu, wlać do zupy i dokładnie wymieszać.
Na końcu wsypać umyty i posiekany koperek.
Przepis udostępniony przez:
niebieska-różyczka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi