Przepisy

Wiśnie w syropie-do deserów

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Wiśnie wydrylowane
cukier


   

Opis:

Drylowane wiśnie zasypujemy cukrem  (ok 1 szkl) i odstawiamy aż puszczą sok. Odcedzamy sok, wiśnie przekładamy do dużego garnka.
Do odcedzonego soku dodajemy cukier w proporcji: 1 litr powstałego soku-1 kg cukru i zagotowujemy. Zalewamy wrzącym sokiem wiśnie i odstawiamy do następnego dnia.
Czynnośc gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy przez 3 dni.
Na trzeci dzień wiśnie wkładamy do czystych słoików, zalewamy sokiem i słoiki pasteryzujemy 10 min

Tak przygotowane wiśnie używam do ciast i deserów, są wyśmienite, polecam:) 

            

Przepis udostępniony przez:

alisia
Przejdź do pełnej wersji serwisu