Zapiekanka makaronowo-mięsno-szpinakowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-60 dag makaronu (świderki, wstążki)
-5 jajek
-1/2 kg mięsa mielonego
-1 cebula średnia
-sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
-opakowanie szpinaku mrożonego lub świeży szpinak
-2 łyżki śmietany
-ser żółty
-bułka tarta do wysypania formy i do mięsa mielonego
-5 jajek
-1/2 kg mięsa mielonego
-1 cebula średnia
-sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
-opakowanie szpinaku mrożonego lub świeży szpinak
-2 łyżki śmietany
-ser żółty
-bułka tarta do wysypania formy i do mięsa mielonego
Opis:
Szpinak mrożony poddusić na łyżce masła, dodać 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1/3 szkl śmietanki rozrobionej z 1 płaską łyżką mąki. Doprawić do smaku solą i jeszcze chwilę poddusić.
Przygotować mięso mielone jak na kotlety mielone: dodać pokrojoną w kostkę 1 cebulkę, 1 jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa mielonego- masę wyrobić.
Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.
Rozbić 2 jajka widelcem i wymieszać z makaronem.
1/2 porcji makaronu wyłożyć do wysmarowanej formy i wysypanej bułką tartą.
Na makaron wyłożyc mięso mielone.
Na mięsie równomiernie rozłożyćszpinak.
(Jeśli ktoś nie lubi szpinaku, można go w zapiekance pominąc)
Wyłożyć drugą część makaronu.
Formę wstawić do piekarnika i piec pod przykryciem ok 40 minut.
Po tym czasie roztrzepać 2 jajka z 2 łyżkami śmietany i zalać zapiekankę, piec jeszcze 20 min bez przykrycia.
Pod koniec pieczenia całość posypać serem żółtym i zapiekać do chwili rozpuszczenia się sera.
Podawać z ketchupem. SMACZNEGO
Przygotować mięso mielone jak na kotlety mielone: dodać pokrojoną w kostkę 1 cebulkę, 1 jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa mielonego- masę wyrobić.
Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.
Rozbić 2 jajka widelcem i wymieszać z makaronem.
1/2 porcji makaronu wyłożyć do wysmarowanej formy i wysypanej bułką tartą.
Na makaron wyłożyc mięso mielone.
Na mięsie równomiernie rozłożyćszpinak.
(Jeśli ktoś nie lubi szpinaku, można go w zapiekance pominąc)
Wyłożyć drugą część makaronu.
Formę wstawić do piekarnika i piec pod przykryciem ok 40 minut.
Po tym czasie roztrzepać 2 jajka z 2 łyżkami śmietany i zalać zapiekankę, piec jeszcze 20 min bez przykrycia.
Pod koniec pieczenia całość posypać serem żółtym i zapiekać do chwili rozpuszczenia się sera.
Podawać z ketchupem. SMACZNEGO