Wczoraj ugotowałam kapusniak według tego przpisu i pysznie smakuje! Dodałam jeszcze ziele angielskie, tymianek i majeranek. Ziemniaki się nie rozpadły. Polecam.
ziemniaki beda bardzo miekkie (to, jak bardzo, zalezy od gatunku, jakiego uzyjesz), jednak nie rozpadna sie ze wzgledu na kwasnosc zupy.. jesli wolisz, mozesz dodac odwrotnie: najpierw kapuste, potem ziemniaki.. smacznego :))
555 (2013-08-10 21:42)
"zarzucajka", bo ugotowane ziemniaki zarzuca się kapustą..
taki sam wywar zalany barszczem nazywamy "zalewajką", więc chyba to przez analogię :)
Zuzanna248 (2013-08-10 11:15)
bardzo dobra zupa... szczególnie zimą... u nas nazywał się to po prostu kapuśniak... skąd nazwa "zarzucajka"?
kaja (2006-02-01 19:16)
zupka przepyszna!!!pozdrawiam:))
alfreda (2006-01-31 20:15)
Wczoraj ugotowałam kapusniak według tego przpisu i pysznie smakuje! Dodałam jeszcze ziele angielskie, tymianek i majeranek. Ziemniaki się nie rozpadły. Polecam.
555 (2004-10-11 22:27)
Halinko, wlasnie tak mi sie wydawalo, ale nigdy nie gotowalam w odwrotnej kolejnosci :))
pozdrawiam
555 (2004-08-06 19:26)
ziemniaki beda bardzo miekkie (to, jak bardzo, zalezy od gatunku, jakiego uzyjesz), jednak nie rozpadna sie ze wzgledu na kwasnosc zupy.. jesli wolisz, mozesz dodac odwrotnie: najpierw kapuste, potem ziemniaki.. smacznego :))
Krzysiek (2004-08-06 18:55)
CZy ziemniaki się nie rozgotują jak włożysz kapustę kiszoną (surową ) przecież kapusta długo się gotuje.