Ziemniaki zapiekane z jajkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg ziemniaków 4 jaja 1cebula 2łyżki oleju 2łyżki bułki tartej 1/4 l śmietany 1łyżka masła lub margaryny pieprz ziołowy , sól

Opis:

Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą i ugotować, pokroić w plastry.Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w plastry.Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na olejuPółmisek żaroodporny wysmarować margaryną, obsypać tartą bułką.Układać warstwami ziemniaki, jajka, oraz cebulę posypać solą i pieprzem,polać śmietaną. Mogą być dwie warstwy na spodzie,i na wierzchu obsypać tarta bułką i skropić śmietaną,położyć kilka wiórków masła.Zapiekać w piekarniku na 180 stopni przez 30min na rumiano.