Przepisy

Zupa śmietankowa zwana Nic

  • Stopień trudności

Składniki:

mleko1,5 litra
słodka śmietanka 1/4 litra
żółtka jaj 5 szt
cukier 4 łyżki
wanilia 1 laska

Opis:

Mleko zagotować z wanilią.
Żółtka z cukrem dobrze utrzeć, zmieszać z mlekiem, wlać do zupy, rozbić miotełką na ogniu, nie zagotowując.
Można ją podawać na gorąco lub na zimno z piankami lub biszkoptem.






Przepis  pochodzi z książki "Kosowska kuchnia jarska " 1928 rok   R. Tarnawska i dr A. Tarnawski

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu