POMOCY CZY KTOS MA DOBRY SPOSOB NA SUROWĄ SZYNKĘ JAK GOTOWAC I ILE CZASU??????????????????
Na pewno nie gotować, lecz parzyć, a czas tej operacji zależy od wielkości szynki. Niestety, nie potrafię Ci podać przelicznika. Wydaje mi się, że były takie informacje w bardzo starej "Kuchni polskiej", gdzieś z lat sześćdziesiątych.
Parzyć 1 kg mięsa przez 1 godzinę i zostawić w wodzie do wystygnięcia. Szynka nie będzie sucha.
Ja robię tak-na parze tyle ile wazy szynka-czyli jak ma kilogram to 100 minut.:-).Stary sposób.Pozdrawiam
zobacz jaq robie w taki sposob: http://wielkiezarcie.com/przepis6284.html, pozdrawiam inka21
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Na pewno nie gotować, lecz parzyć, a czas tej operacji zależy od wielkości szynki. Niestety, nie potrafię Ci podać przelicznika. Wydaje mi się, że były takie informacje w bardzo starej "Kuchni polskiej", gdzieś z lat sześćdziesiątych.
Parzyć 1 kg mięsa przez 1 godzinę i zostawić w wodzie do wystygnięcia. Szynka nie będzie sucha.
Ja robię tak-na parze tyle ile wazy szynka-czyli jak ma kilogram to 100 minut.:-).Stary sposób.Pozdrawiam
zobacz jaq robie w taki sposob: http://wielkiezarcie.com/przepis6284.html, pozdrawiam inka21