Forum

Kuchenne porady

Ciasto ananasowe- szukam przepisu

  • Autor: nutella Data: 2006-06-03 17:29:21

    Szukam przepisu na ciasto z ananasem albo ananasowym kremem ale bez kokosu. Przeglądam przepisy ale pomyślałam, że może coś mi doradzicie?

  • Autor: magi Data: 2006-06-03 17:49:37

    Placek z ananasem:

    1,5 szklanki mąki
    1 szklanka cukru
    3/4 kostki margaryny
    4 jajka
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 puszka ananasów
    8 łyzekcukru na karmel

    Żółtka utrzec z 1/2 szkl.cukru,białka ubic z resztą cukru [1/2 szkl.].Margarynę roztopic ,wystudzic.
    Mąkę zmieszac z proszkiem,wymieszac z żółtkami i białkami.8 łyzek cukru zrumienic na patelni i wylac na małą blaszkę lub średnią tortownicę.
    Na to ułożyc plastry ananasa,przykryc ciastem.Piec ok.40 min.w temp.150-170 stopni C.Po upieczeniu nasącyc delikatnie sokiem z ananasa z
    cytryną lub rumem.Wyłożyc tak aby spód był na wierzchu[ananasy na górze].

  • Autor: angela Data: 2006-06-03 18:06:16

    Co prawda jest to przepis na tort ale może byc z niego także placek. wielkiezarcie.com/przepis16626.html

  • Autor: Janek Data: 2006-06-03 20:38:28

    Angela, z ciast moja żona jest lepsza ode mnie ale "...cosik mi siem wydawa, co z tego placek czy tyż insze ciasto oprócz torta, nie wyńdzie ... za cholere..."

  • Autor: angela Data: 2006-06-03 22:54:30

    A założymy się, że tak?

  • Autor: Janek Data: 2006-06-03 23:07:31

    OK...tylko nie "tortowiec" czyli nie na biszkopcie etc... i będziesz musiała wklepać jako nowe ciasto proponuję "Ananas Wielko-Żałoczny"..
    Pozdrawiam (spróbuj tylko nie podesłać kawałka na degustację)......

  • Autor: mtomy Data: 2006-06-03 23:21:31

    hallo,
    ten tort nam bardzo smakuj moze Tobie tez ???
    http://wielkiezarcie.com/przepis6872.html
    jest wilgotny i naprawde bardzo dobry

    pozdrowienia

    m tomy

  • Autor: tomaska Data: 2006-06-04 10:07:50

    Hej Nutelko! Ja mam takie ciasto, które zachwyca na każdej imprezie (nawet tych, którzy nie lubią ananasków) tajemnica tkwi w kremie = masie. Trochę pracochłonne i raczej nie dietetyczne ale efekt jest powalający :) Jeszcze się nie doczekało innego poza autorskim komentarzem ale co tam.. przyjdzie czas i na nie.
    http://wielkiezarcie.com/przepis10852.html zatytuowany Bakaliowe, zakrapiane, z ananasem

  • Autor: tomaska Data: 2006-06-04 10:08:41

    Ah no i jeśli się zdecydujesz życzę smacznego :)

  • Autor: alelen Data: 2006-06-04 10:23:41

    Dostalam ten przepis od Ysi:) Wiec Nazwijmy go "Placek ananasowy Ysi"

    Ciasto:
    5 jajek
    5 lyzek cukru
    5 lyzek maki
    5 lyzek goracej wody
    plaska lyzeczka proszku do pieczenia

    Ubij mikserem bialka na sztywna piane z cukrem,dodaj zoltka i wode - odstaw mikser
    Tylko lyzka delikatnie wymieszaj make i proszek, wylej na blaszke wylozona papierem dopieczenia i piec w temp. 200 stopni okolo 20-25 min

    krem:
    puszka ananasow
    budyn smietankowy
    2 lyzki cukru
    3/4 kostki margaryny lub masla

    Odlej sok z puszki ananasow uzupelnij woda do 400 mm litra
    ugotuj na tym budyn z 2 lyzkami cukru. Wystudz.
    3/4 kostki palmy utrzyj mikserem, dokladaj budyn na koniec dodaj
    pokrojony w kostke ananas.

    Ciasto przekroj przeloz kremem -  gotowe. Mozna jeszcze ozdobic wierzch, polewa czekoladowa
    robiaz z niej esy florey.

    Zostalo wlozyc do lodowki.

Przejdź do pełnej wersji serwisu