Forum

Kuchenne porady

sezam

  • Autor: tetryk Data: 2006-11-01 20:38:52

    Sezam na panierkę przed użyciem musi zaostać KONIECZNIE uprażony. Inaczej jest bez smaku.

  • Autor: Maddalena Data: 2006-11-01 20:43:49

    swieta prawda! dodam, ze na suchej patelni i trzeba uwazac, zeby sie nie przypalil:)))

    witaj na WZ!!

  • Autor: bergamotka Data: 2006-11-03 22:02:27

    Robilam dzis piers w sezamie panierowaną,bez smazenia,wyszło świetnie,alefakt ze nalzey pilnować zeby nie przypalić:)

  • Autor: vena1980 Data: 2006-11-04 12:36:32

    Możesz mi wyjaśnić bliżej jak zrobilaś to bez smażenia:)). Przyznam, że mnei to zaintrygowało.

  • Autor: bergamotka Data: 2006-11-06 09:08:42

    Użytkownik vena1980 napisał w wiadomości:
    > Możesz mi wyjaśnić bliżej jak zrobilaś to bez smażenia:)). Przyznam, że mnei
    > to zaintrygowało.

    Już wyjaśniam :)
    sprawdziłam to w przepisie http://wielkiezarcie.com/przepis21225.html
    Najpierw panierowałam kawałki w lekkim "cieście" , a pozniej w suchym sezamie.. smażyłam na rozgrzanej oliwie ,
    kontrolując płomień pod patelnią obsmażałam drób na złoto.Jeśli się zbytnio spiecze moze być gorzkawe. Panierka ta wcale nie odpada.
    Mięso musi być dobrze osuszone.

Przejdź do pełnej wersji serwisu