Użytkownik vena1980 napisał w wiadomości: > Możesz mi wyjaśnić bliżej jak zrobilaś to bez smażenia:)). Przyznam, że mnei > to zaintrygowało.
Już wyjaśniam :) sprawdziłam to w przepisie http://wielkiezarcie.com/przepis21225.html Najpierw panierowałam kawałki w lekkim "cieście" , a pozniej w suchym sezamie.. smażyłam na rozgrzanej oliwie , kontrolując płomień pod patelnią obsmażałam drób na złoto.Jeśli się zbytnio spiecze moze być gorzkawe. Panierka ta wcale nie odpada. Mięso musi być dobrze osuszone.
Sezam na panierkę przed użyciem musi zaostać KONIECZNIE uprażony. Inaczej jest bez smaku.
swieta prawda! dodam, ze na suchej patelni i trzeba uwazac, zeby sie nie przypalil:)))
witaj na WZ!!
Robilam dzis piers w sezamie panierowaną,bez smazenia,wyszło świetnie,alefakt ze nalzey pilnować zeby nie przypalić:)
Możesz mi wyjaśnić bliżej jak zrobilaś to bez smażenia:)). Przyznam, że mnei to zaintrygowało.
Użytkownik vena1980 napisał w wiadomości:
> Możesz mi wyjaśnić bliżej jak zrobilaś to bez smażenia:)). Przyznam, że mnei
> to zaintrygowało.
Już wyjaśniam :)
sprawdziłam to w przepisie http://wielkiezarcie.com/przepis21225.html
Najpierw panierowałam kawałki w lekkim "cieście" , a pozniej w suchym sezamie.. smażyłam na rozgrzanej oliwie ,
kontrolując płomień pod patelnią obsmażałam drób na złoto.Jeśli się zbytnio spiecze moze być gorzkawe. Panierka ta wcale nie odpada.
Mięso musi być dobrze osuszone.