Forum

Kuchenne porady

ciasto naleśnikowe...

  • Autor: makusia Data: 2006-11-06 21:22:58

    bardzo prosze o przepis na ciasto nalesnikowe, upiekłam dzisiaj 20 nalesników na krokiety ale z 5 zepsułam:((( moze ktos ma taki swój sprawdzony przepisik ?? zostało mi jeszcze farszu i jutro zamierzam je upiec , bardzo proszę o radę i pozdrawiamMadzia

  • Autor: kasia.terlecka Data: 2006-11-06 21:29:24

    mysle ze te sie sprawdza. po usmazeniu sa bardzo elastyczne i swietnie sie zwijaja. uwazaj tylko na temperature bo zbyt rozgrzana patelnia moze je szybko przypalic.
    http://wielkiezarcie.com/przepis20613.html

  • Autor: eNka Data: 2006-11-07 09:08:54

    Takie naleśniki nazywam biszkoptowymi, świetnie się sprawdzają na słodko do dżemów, serków i ze śmietaną:) Pycha:)

  • Autor: Malena Data: 2006-11-06 21:37:48

    Ja zawsze robie wg tego przepisu i zawsze wychodza:

    1,5 szklanki maki
    szklanka mleka
    szklanka wody (przegotowanej)
    sol, lyzka oliwy lub stopionej margaryny
    3 jajka

    Najpierw mieszam mleko z woda i oliwa. Do wysokiego garnka wysypuje make, wbijam jajka, ucieram lyzka i stopniowo wlewam przygotowany plyn, sole i miksuje. Tak przygotowane ciasto zostawiam na godzine (przykryc garnek).  Wazne jest aby przed kazdym smazeniem nalesnika ciasto mieszac.  Jesli ciasto jest za geste mozna dolac wody lub mleka.

    Z tej ilosci wychodza 4 porcje.

  • Autor: makusia Data: 2006-11-06 23:50:23

    slicznie Wam dziekuje za pomoc :)) jutro piekę i chyba zrobię według przepisu Maleny .. zobaczymy jak wyjdą :) jeszcze raz dzieki i pozdrawiam cieplutko

  • Autor: Aleksandra1973 Data: 2006-11-07 00:47:27

    ja robie prawie tak samo i ilosc skladnikow tez prawie sie zgadza tylko ze ja daje te wode goraca.

  • Autor: jola Data: 2006-11-06 21:44:24

    Mój sposób: szklanka mleka, szklanka wody lub piwa, szczypta soli, 1 jajko, mąki tyle żeby się lało jak olej, 2 łyżki oleju, zostawić na pół godziny i smażyć na patelni posmarowanej tylko przy pierwszym naleśniku.

  • Autor: zosia-k Data: 2006-11-06 23:09:56

    To jest sprawdzony przepis  
      1 litr mleka , 1 litr wody , 4 jaka , 1 kg mąki i pół szklanki oleju do srodka.

  • Autor: Kasia cz Data: 2006-11-06 23:27:56

    ach Zosienko a kto tyle zje

  • Autor: zosia-k Data: 2006-11-06 23:31:05

    Możesz zrobic pół porcji - pozdrawiam

  • Autor: Kasia cz Data: 2006-11-07 01:19:06

    napewno wyprobuje a kto wie moze i z calej porcji:-), na ferie przyjezdza bratowa z dziecmi, a ten starszy duzo moze:-), pozdrawiam

  • Autor: makusia Data: 2006-11-06 23:51:22

    też ciekawy.. a moze ten ? dziek serdeczne ;))

  • Autor: alman Data: 2006-11-07 09:02:54

    Zawsze do naleśników daję wodę gazowaną a nie zwykłą /lub piwo, jeśli mają być "na ostro"/. Są wtedy pulchniutkie.

  • Autor: makusia Data: 2006-11-08 18:27:43

    dziekuje slicznie :) dzisiaj upiekłam nalesniczki a do ciasta zamiast wody zwykłej dałam gazowana i mleko oczywiscie . dziekuje jeszcze raz za rade i pozdrawiam

  • Autor: emiloos Data: 2006-11-07 09:34:26

    Też tak robię i są zawsze świetne.

  • Autor: eNka Data: 2006-11-07 09:05:13

    Ja polecam http://wielkiezarcie.com/przepis13439.html . Pozdrawiam serdecznie:))))

  • Autor: makusia Data: 2006-11-07 10:44:52

    eNka przepis dodałam do ulubionych i zaraz jak zrobię te pysznosci to napisze, przeis na ciasto tez ciekawy, ale spróbuję dodac wody mineralnej :) dziękuje za wszystkie rady i pozdrawiam Madzia

Przejdź do pełnej wersji serwisu