Ja wrzuca truskawki do gara, i na małym ogniu (bez wody) gotuję je, aż puszczą sok, wtedy dodaję żelfix wymieszam i gorące do słoików, już więcej nie gotuję, tylko obracam napełniony i zakręcony słoik do góry dnem i tak zostawiam do następnego dnia, potem do piwnicy i gotowe.
mam na działce sporo truskawek i chciałbym zrobić dżem truskawkowy, może ma ktoś dobry i sprawdzony przepis na dżem.
Ja wrzuca truskawki do gara, i na małym ogniu (bez wody) gotuję je, aż puszczą sok, wtedy dodaję żelfix wymieszam i gorące do słoików, już więcej nie gotuję, tylko obracam napełniony i zakręcony słoik do góry dnem i tak zostawiam do następnego dnia, potem do piwnicy i gotowe.
http://wielkiezarcie.com/przepis23104.html to mój przepis na dżem truskawkowy - sprawdzony i bardzo smaczny - polecam!