Kuchenne porady

Proszę pomóżcie, czy ktoś gotuje zupkę ze świerzych ogórków bo ja gotuję ale z kwaszonych

Witaj Danusiu,
Robię ją tak : obrane ogórki kroję w drobną kostkę i podduszam ma maśle tak, żeby ogórki były szkliste, nie przyrumienione. Podlewam bulionem i  zagęszczam mąką rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody. Gotuję na małym ogniu z 10 minut. Doprawiam kwaśną śmietaną i świeżo zmielonym pieprzem. Wystarczy tylko wsypać drobno posiekany koperek i gotowe !
Smacznego.
Pozdrawiam. Paola

Ja również skorzystałam z Twojego przepisu. Wcześniej nigdy nie gotowałam zupy ze świeżych ogórków. Naprawdę pyszna. Dzięki

Paola dziękuję bardzo za szybką odpowiedź, napewno zaraz wyprubuję

Danusiu, zupa jest dość łagodna i delikatna w smaku - robię ją zwykle w taką pogodę jak dziś, gdy upał "działa" na apetyt ;)
Jeśli chcesz, by jednak była bardziej treściwa, dodaj ugotowane i pokrojone na cząstki ziemniaki.

Ja jadłam taka zupke, ale z dodatkiem włoszczyzny (marchewka, pietruszka, koper), a do zagęszczenia uzyto serka topionego + odrobina smietany do smaku- pycha

Ave, dzięki za podpowiedź - dzięki tym dodatkom zupa stanie się bardziej charakterna :)

http://wielkiezarcie.com/przepis18973.html - polecam