Jestem w trakcie robienia piernika z tego przepisu-http://wielkiezarcie.com/przepis28951.html W przepisie jest podane, że należy upiec 3 placki. Niestety mam trochę ograniczony czas ze względu na małe dziecko i chciałabym upiec ciasto w jednej blaszce i potem przekroić na 3. Proszę podpowiedźcie czy moge sobie tak skrócić pracę? Czy to wyjdzie? Pozdrawiam, Sylwia
Najwyzej moze byc,ze gotowe cisto trudno bedzie przekroic na cienkie placki i przekroisz raz a nie dwa razy, ale to zalezy od przepisu.Niektore pierniki kroja sie swietnie inne gorzej. Oczywiscie najlepiej sie kroi zimne ciasto. jesli masz termoobieg w piekarniku to mogla bys upiec wszystkie placki na raz - zakladajac, ze masz tyle blach.
Upiekłam wczoraj na jednej blaszce. To ten typ piernika, który gorzej się kroi. Przekroiłam na pół i przełożyłam powidłami i masą (oczywiście nie całą). Przez noc trochę zmięknął, ale nie wiem jak długo moge go trzymac w temp. pokojowej bo przecież w środku jest masa maślano-budyniowa (a pierników w lodówce chyba się nie przechowuje). Niestety masa troszkę mi się rozjeżdża. Jak dla mnie w smaku jest super:-)
Dziękuję wszystkim za porady. Piernika trzymałam w pojemniku do ciasta. Super zmięknął przez co i masa świetnie się trzymała. Następnym razem zrobię go co najmniej 2 dni przed konsumpcją. Przepis polecam.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jestem w trakcie robienia piernika z tego przepisu-http://wielkiezarcie.com/przepis28951.html
W przepisie jest podane, że należy upiec 3 placki. Niestety mam trochę ograniczony czas ze względu na małe dziecko i chciałabym upiec ciasto w jednej blaszce i potem przekroić na 3. Proszę podpowiedźcie czy moge sobie tak skrócić pracę? Czy to wyjdzie? Pozdrawiam, Sylwia
Pewnie że wyjdzie, spokojnie możesz piec duży piernik i przekroić na trzy, może trochę dłużej to będzie trwało ale upiecze się .
Najwyzej moze byc,ze gotowe cisto trudno bedzie przekroic na cienkie placki i przekroisz raz a nie dwa razy, ale to zalezy od przepisu.Niektore pierniki kroja sie swietnie inne gorzej. Oczywiscie najlepiej sie kroi zimne ciasto. jesli masz termoobieg w piekarniku to mogla bys upiec wszystkie placki na raz - zakladajac, ze masz tyle blach.
Upiekłam wczoraj na jednej blaszce. To ten typ piernika, który gorzej się kroi. Przekroiłam na pół i przełożyłam powidłami i masą (oczywiście nie całą). Przez noc trochę zmięknął, ale nie wiem jak długo moge go trzymac w temp. pokojowej bo przecież w środku jest masa maślano-budyniowa (a pierników w lodówce chyba się nie przechowuje). Niestety masa troszkę mi się rozjeżdża. Jak dla mnie w smaku jest super:-)
A może masz balkon? Tam by teraz Twojemu piernikowi było całkiem dobrze
link aktywny: http://wielkiezarcie.com/przepis28951.html