Forum

Kuchenne porady

Serek mascarpone

  • Autor: Aleksandra1973 Data: 2008-12-13 12:30:58

    Poszukuje jakiegos fajnego kremu,do ktorego moglabym uzyc serka mascarpone.Mam do wykorzystania dwa serki kazdy po 250gram.Chcialabym jutro upiec do kawy biszkopt w tortownicy i przelozyc go kremem ktorego baza bylby serek mascarpone,moga byc dodatki owocow,ale ananas raczej odpada bo nie przepadamy za ciastami z tym dodatkiem,jak i tiramisu tez odpada.Nie moge nic sensownego znalezc,czy ktos robil juz taki krem z tych serkow z dodatkiem jakis owocow z puszki moze?Moga byc rowniez swieze owoce ,ktore sa dostepne zima.Kochani licze na wasze fajne pomysly.Wpisujac w wyszukiwarke to przewaznie wyskakuje mi mnostwo przepisow na tiramisu niestety.

  • Autor: arabis Data: 2008-12-13 13:19:06

    Proponowałabym utrzeć 2 żółtka z 100 g cukru, następnie z jednym opakowaniem mascarpone oraz z mrożonymi truskawkami lub malinami, można do ucierania dodać łyżeczkę wódki ale jeśli ma to być wersja dla dzieci to nie trzeba. Takim kremem można przełożyć nasączony np  truskawkową herbatą biszkopt.

  • Autor: olcia100 Data: 2008-12-13 15:17:06

    Polecam Tobie do mascarpone dodać albo ubitej z cukrem śmietany, albo słoiczek nutelli. Najlepiej do jednego dodaj bitej śmietany, a  do drugiego nutelli i poprzekładaj na przemian. Palce lizać !!!

  • Autor: Kluko Data: 2008-12-13 20:30:14

    Mascarpone wymieszac z sokiem z cytryny i miodem. Dodac do tego owoce egzotyczne z puszki i masz gotowy krem do przekładania ciasta. Możesz też wykorzystac ten krem do wykonania deseru. http://wielkiezarcie.com/przepis38639.html

  • Autor: Aleksandra1973 Data: 2008-12-14 00:50:00

    Bardzo wam dziekuje za zainteresowanie i podpowiedzi,zrobilam tak jak napisala arabis ,zobaczymy czy bedzie dobre jak narazie jest w lodowce i czeka na konsumpcje.Nie omieszkam wyprobowac rowniez waszych propozycji,juz sobie zapisalam,z gory dziekuje.

Przejdź do pełnej wersji serwisu