Kuchenne porady

Poszukuję wypróbowanego przepisu na ciasto makowe z pianką od góry, a od spodu kruche.
Bahus

Przyłapać Bahusa podczas golenia, utuc porządnie, aby skruszał i w drobny mak się rozleciał, a następnie w poczuciu dobrze wykonanego zadania udać się do pobliskiej kawiarenki na pyszne ciasto. Tylko uważać na białe myszki ;P

ściski dla stuletniego i jego pierwszych w życiu pierni-czków

A tak poważnie to może jakas składanka?
spód: http://wielkiezarcie.com/przepis4842.html
bardzo cienka warstwa powideł śliwkowych
masa makowa: http://wielkiezarcie.com/przepis28865.html
pianko-beza: 4 białka, 260 g cukru

Znalazłem na innym portalu Makowiec

Składniki

• Ciasto
• 3 szklanki mąki
• 1 cukier waniliowy
• 5 jajek
• 1 margaryna Kasia 250 gram
• 1/4 szklanki cukru
• zapach cytrynowy
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

• Masa makowa
• 1 puszka gotowej masy makowej
• 1 puszka brzoskwiń
• zapach migdałowy lub cytrynowy
• Beza
• 5 białek
• 1/4 szklanki cukru
• 1 budyń waniliowy bez cukru

Z podanych składników zagnieść ciasto,podzielić na 2 części,jedną większą drugą trochę mniejszą. Mniejszą lekko pod mrozić,wyłożyć blaszkę o wymiarach,40x25 cm, papierem do pieczenia,palcami rozłożyć cienko ciasto. Masę makową wymieszać z ulubionym zapachem,dodać odsączone na sitku, pokrojone brzoskwinie,dokładnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto,na to ubite białka z odrobiną soli,cukrem i budyniem.Zetrzeć pozostałe ciasto na tarce i posypać na bezę. Piec w 180 ºC około 50 min. Smacznego Polecam bardzo smaczna odmiana makowca,dla zabieganych i nie tylko.