Forum

Kuchenne porady

Biały barwnik do marcepana!!!!!!!

  • Autor: kizi-mizi0 Data: 2009-02-13 09:30:04

  • Autor: kizi-mizi0 Data: 2009-02-13 09:32:04

    Czym mogę zabarwić marcepan (basi)sztuczny?Chcę mieć biały tort pokryty marcepanem.Poradźcie coś

  • Autor: aloiram Data: 2009-02-13 09:42:54

    Kizi-mizi, spróbuj, marcepan, zrobić na Plancie. Jest to biały tłuszcz i marcepan, powinien być bielszy niż na margarynie. Ja mam białay barwnik spożywczy, ale szczeże mówiąc bardzo żadko go używam i nie moge się przekonać do polecania go :-)) Masy wychodzą faktycznie bielsze, ale jakieś lepkie.

  • Autor: kizi-mizi0 Data: 2009-02-13 09:48:00

    Olaboga!!!Ja już zrobiłam ten marcepan.chce pokryć cały tort bielą.A czy bezpośrednio mam położyć na biszkopt czy wysmarowąć go czymś???/

  • Autor: aloiram Data: 2009-02-13 10:02:34

    Biszkopt, posmaruj, kremem z masłem, nie np. bitą śmietaną. Wiesz co nie zrozumiałam, to ten marcepan wyszedł Ci biały, czy np. zrobiaś białą masę cukrową?

  • Autor: kizi-mizi0 Data: 2009-02-13 10:24:40

    zrobiłam marcepan basi19,wyszedł taki ecru.Acha,czyli jezeli mam go pokryć cały biszkopt,to wczesniej wysmarować np. masłem z cukrem tylko,czy tak?

  • Autor: aloiram Data: 2009-02-13 10:49:09

    Tak, możesz masło, rozetrzeć cukrem pudrem na puch i posmarować cieniutko biszkopt i na to kłaść marcepan. Będzie się super trzymał i nie będzie się rozpuszczał :-))

Przejdź do pełnej wersji serwisu