Forum

Kuchenne porady

Ciasto z ciasta francuskiego...

  • Autor: myszka82 Data: 2010-06-18 23:05:01

    Czy ktoś z Was posiada pomysł/przepis na ciasto, którego bazę będzie stanowic gotowe ciasto francuskie? Niedługo urodzinki i chciałabym ugościc przybylych czymś wyjątkowym...A może nawet przyda się z okazji Dnia Ojca:-)

  • Autor: ekkore Data: 2010-06-19 07:51:04

    Możesz zrobić napoleonkę - dwa płaty upiec (na dwóch blachach, osobno lub równoczęśnie natermoobiegu), do tego krem, najlepiej wylewany na gorąco.
    Tu masz przepis na pseudofrancuską (cisto rzeczywiscie się rozwarstwia) napoleonkę - możesz wykorzystać z niego ten na krem http://wielkiezarcie.com/recipe23210.html
    Ciasto samo się zjada - jak kiedyś zrobiłam dla syna - banda (sztuk 4 razem) nastolatków w przeciągu godziny pożarła (to nalezy traktować dosłownie, bo mnakarm 13-15 - latka) całość, łącznie z okruszkami.

    Możesz też zrobić fińskie wiatraczki - proste, szybkie a jakie smaczne http://wielkiezarcie.com/recipe28509.html
    Tylko nie wiem czy to nie za mało wystawne na uroczystość dla dorosłych

  • Autor: monia7301 Data: 2010-06-19 09:55:34

    http://wielkiezarcie.com/recipe20897.html To fajnie wychodzi , można jedynie dać mniej cukru do kremu bo jest dosyć słodkie

  • Autor: >lubczyk Data: 2010-06-19 17:43:39

    Użytkownik myszka82 napisał w wiadomości:
    > Czy ktoś z Was posiada pomysł/przepis na ciasto, którego bazę
    > będzie stanowic gotowe ciasto francuskie? Niedługo urodzinki i chciałabym
    > ugościc przybylych czymś wyjątkowym...A może nawet przyda się z okazji
    > Dnia Ojca:-)

    Typowa jest kremówka krakowska! Albo "budyniowa" napoleonka.
    To jest dość suche ciasto i wobec tego wymaga zastosowania sporej ilości kremu

  • Autor: myszka82 Data: 2010-06-19 22:21:10

    Dziekuję za podpowiedzi...jednak rodzinka w większości nie lubi kremu karpatkowego....

  • Autor: >lubczyk Data: 2010-06-20 06:30:12

    Użytkownik myszka82 napisał w wiadomości:
    > Dziekuję za podpowiedzi...jednak rodzinka w większości nie lubi kremu
    > karpatkowego....

    Nie chcę się upierać przy swoim ale kremówka a karpatka to są dwa różne światy. Pozwalam sobie podać wskazówkę, gdzie odnajdziesz przepis na oryginalne wypełnienie kremówki:

    http://barwysmaku.blogspot.com/2010/06/caa-prawda-o-kremowce-krakowskiej-w_14.html

Przejdź do pełnej wersji serwisu