Hmm .. proporcje ..:) Robię zawsze na '' czuja '' mamina szkoła ... :) W zależności ile potrzebuje kruszonki .. Zawsze masło żadna margaryna z cukrem wymieszam a pózniej mąki dosypuje aby takie lekkie sypkie grudki powstały ... I cały widz polega na tym aby nie dodać zbyt wiele mąki , bo zrobi sie na cieście skorupka mączna , a a jak zbyt mało to tłuszcz wsiąknie w ciasto i rozlewa sie .. Agusiu próbuj .. raz ci wyjdzie lepiej raz ..inaczej .. :))
Moja, wymieszana jednym hakiem od miksera lub lyzka, juz od mieszania skleja sie w kulki.. mozna ja jeszcze duza lyzka bardziej zlepic..wtedy sa duze grudy. Ja biore zawsze garsc kruszonki sciskam ja w dlonaich i rozkruszam powoli nad ciastem. Mam nierowne kruszonki..duze, male ale baaardzo smaczne! :)
Ja nie jestem mistrzem"kruszonkowym"(ani wogóle "ciastowym"),ale kruszonka Glumandy jest tak wspaniała,że wychodzi nawet dla takiego laika jak ja. I jest w sam raz pod każdym względem...i smaczna... i nie za miękka... i nie za twarda.Po prostu super!
Glumando jeszcze ja :):) Czytałam Twój przepis i nie wiem czy trzeba kruszonkę wsadzić do lodówki na jakiś czas ? - nic nie piszesz w przepisie jak postapić z tą wykonaną kruszonką. Nie gniewaj się że pytam ale ja jestem ciastowy lajik i mnie trzeba wszystko napisac czarno na białym. Kiedys ktoś mi powiedział że trzeba do lodówki wsadzić i ja tak robiłam.
Mozesz ale nie musisz ..ja nie daje..chyba ze mi zostanie na zas.. nieraz nawet mroze. Taka swiezo zrobiona daje sie latwiej formowac. Taka schodzona jest twarda i gorzej ja pokruszyc.
Ciasto z kruszonka zrobione. Skorzystałam z przepisu Cerekm.Chyba mój błąd był taki że ja ja wszystkie składniki na kruszonke wyrabiałam ręcznie na kulę. Teraz zrobłam w mikserze i ścierałam rękami jak radziła Glumanda. Kruszonka wyszła nie za twarda nie za mięka nie rozlała się. Bardzo Wam dziękuję.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bardzo proszę o proporcje na jakąś dobrą kruszonkę do ciasta. Jak ja próbuje robić to mnie się to póżniej rozlewa na cieście. Z góry bardzo dziekuje
Jak dla mnie to najlepsza kruszonka(posypki) jest z tego przepisu
Hmm .. proporcje ..:) Robię zawsze na '' czuja '' mamina szkoła ... :)
W zależności ile potrzebuje kruszonki ..
Zawsze masło żadna margaryna z cukrem wymieszam a pózniej mąki dosypuje aby takie lekkie sypkie grudki powstały ...
I cały widz polega na tym aby nie dodać zbyt wiele mąki , bo zrobi sie na cieście skorupka mączna , a
a jak zbyt mało to tłuszcz wsiąknie w ciasto i rozlewa sie ..
Agusiu próbuj .. raz ci wyjdzie lepiej raz ..inaczej .. :))
a który cukier lepiej puder czy zwykły ?
ja daje zwykły :)
pol kostki masla lub margaryny, 1/3 do 1/2 szklanki cukru-ja daje zwykly,cukier waniliowy i 12 pelnych duzych lyzek maki.
To jest jednak..niezbyt precyzyjny przepis.. kostki sa po 200 lub 250g.. szklanki rozne..no i maki..na lyzce roznie to wyglada.. ;)
no niby tak ale reszte to juz chyba idzie "wyczuc";-) ja akurat robie nie za slodka kruszonke i nie za twarda ale nie chce tez zeby rozlewala sie;-))
spróbuje :)
Mi też nigdy nie może wyjść kruszonka i zawsze są za twarde,sprubuje wasze przepisy
Dziewczyny a powiedzcie mi jeszcze czy tą kruszonkę jak zrobie to się na tarce o grubych oczkach trze ??
Moja, wymieszana jednym hakiem od miksera lub lyzka, juz od mieszania skleja sie w kulki.. mozna ja jeszcze duza lyzka bardziej zlepic..wtedy sa duze grudy. Ja biore zawsze garsc kruszonki sciskam ja w dlonaich i rozkruszam powoli nad ciastem. Mam nierowne kruszonki..duze, male ale baaardzo smaczne! :)
Ja nie jestem mistrzem"kruszonkowym"(ani wogóle "ciastowym"
),ale kruszonka Glumandy jest tak wspaniała,że wychodzi nawet dla takiego laika jak ja.
I jest w sam raz pod każdym względem...i smaczna... i nie za miękka... i nie za twarda.Po prostu super!
Bardzo dziękuje Glumando właśnie o to mi chodziło. Nie wiedziałam jak trzeba zrobić żeby takie nierówne grudy wyszły. Ja wcześniej tarłam na tarce.
Glumando jeszcze ja :):) Czytałam Twój przepis i nie wiem czy trzeba kruszonkę wsadzić do lodówki na jakiś czas ? - nic nie piszesz w przepisie jak postapić z tą wykonaną kruszonką. Nie gniewaj się że pytam ale ja jestem ciastowy lajik i mnie trzeba wszystko napisac czarno na białym. Kiedys ktoś mi powiedział że trzeba do lodówki wsadzić i ja tak robiłam.
Mozesz ale nie musisz ..ja nie daje..chyba ze mi zostanie na zas.. nieraz nawet mroze.
Taka swiezo zrobiona daje sie latwiej formowac.
Taka schodzona jest twarda i gorzej ja pokruszyc.
Ja robiłam kruszonkę z tego przepisu na chałkę: http://wielkiezarcie.com/recipe45229.html
Wyszła prze pyszna - uciarałam łyżką i kruszyłam na ciasto.
Ciasto z kruszonka zrobione. Skorzystałam z przepisu Cerekm.Chyba mój błąd był taki że ja ja wszystkie składniki na kruszonke wyrabiałam ręcznie na kulę. Teraz zrobłam w mikserze i ścierałam rękami jak radziła Glumanda. Kruszonka wyszła nie za twarda nie za mięka nie rozlała się. Bardzo Wam dziękuję.