Forum

Kuchenne porady

Bezgłośne ciasta

  • Autor: MAGDAITYLE Data: 2012-02-20 11:18:25

    Mam malutkie dzieci i nie chcę ich budzić, a czasem muszę zrobić ciacho. Problem w tym, że większość wymaga ubijania, ucierania, a więc trochę hałasu. Macie jakieś przepisy na dobre bezgłośne ciasta oprócz muffinek, tarty i szarlotki sypanej?

  • Autor: Laugasel Data: 2012-02-20 11:51:01

    Ciasto z łyżki z owocami i kruszonka to moje ulubione ciasto. proste, tanie , efektowne i naprawdę pyszne!!!

  • Autor: Olciaa Data: 2012-02-20 11:31:59

    Wszyskie ciasta drożdżowe są "bezgłośne"

  • Autor: Bahati Data: 2012-02-20 11:32:18

    Wszelkie drożdżowe. Moje dzieci śpią i nic ich nie wzrusza, więc mogę spokojnie hałasować, mimo tego nigdy nie wstaję wcześniej, żeby gotować, za leniwa jestem :)

  • Autor: MAGDAITYLE Data: 2012-02-20 11:34:35

    No tak... tylko te wyrabianie! Olaboga! I te czekanie na wyrośnięcie - nie mam gdzie postawić, bo mała by się dobrała :)

  • Autor: Bahati Data: 2012-02-20 11:40:44

    A dla mnie najłatwiejsze i najszybsze. Wszystkie ciasta wyrabiam ręcznie a dziecię mam roczne. Ostatnio robiłam popołudniu z małą bułeczki motylki :) Parę minut wyrabiania, godzinka relaksu gdy ciastu rośnie, parę minut formowanie, i znów relaks gdy się "napusza" a później piecze. Za to gdy mam się zabrać za ciasto innego rodzaju to ciężko mi się zmotywować :)

  • Autor: trylobicik Data: 2012-02-20 13:20:44

    Ja mam taką specjalną miskę plastikową z pokrywką do ciast drożdżowych. Wystarczy tylko wymieszać składniki i zamknietą miskę z zawartością włożyć do ciepłej wody. A potem upiec. Moja miska jest z firmy Tuperware (chyba tak to się pisze), kupiona wieki temu, ale podejrzewam, że jak dobrze poszukać, to znajdzie się podobne gdzie indziej (i pewnie taniej).

  • Autor: myszamycha Data: 2012-02-20 12:55:37

    Moim zdaniem kwestia nauczenia dziecka.Przy moim śpiącym można robić wszystko i tak śpi ale ja tak uczyłam od małego.W mieliśmy imprezę niejedną a młody spał obok w pokoju.

  • Autor: Bahati Data: 2012-02-20 13:00:12

    Dzieci też bywają różne. z małymi dwoma pousadzanymi na biodrach potrafiłam zupę ugotować, młodsza już jest inna, mniej czasu spędza "na mnie' więcej uczepiona moich spodni obok mnie. Trafiły mi się sztuki nie wyciągające z szafek, nie piszące po ścianach a mała z prędkością światła pędzi do szafy, żeby wyciągać ubrania. Fakt, ani wyjątkowej ciszy ani sterylności nigdy u nas nie było, nie ma też co liczxyć, że to się zmieni, więc hałas nas nie rusza.

  • Autor: kasnik Data: 2012-02-20 11:36:38

    Ja tez mam problem z tymi cichami:)

    U mnie nie chodzi o budzenie, ale nie wszystko mogę zrobic jak mój maluch spi, a niesamowicie boi sie miksera:(

    W zeszłym tygodniu zrobiłam ciasto włoskie. Nie jest to jakieś wykwintne ciacho, ale jak mówi mój mężus-ciągnie do niego:)

    Miałam zresztą kilka jabłek(rodzinka sie już przejadła) i zastanawiałam sie co znimi zrobic. Padło na ciacho z krojonymi jabłkami, bakaliami, a na górę cieniutka warstwa galaretki.Nic sie nie miksuje-mieszac najlepiej drewniana łyżką.Szybko i cicho:)

  • Autor: Mloda Data: 2012-02-20 12:02:49

    Mam ten sam problem, w dodatku wynajmujemy małe mieszkanie, gdzie kuchnia jest połączona z salonem i sypialnią (cos na wzór kawalerki), więc robienie ciast, gdy córka śpi, w ogóle nie wchodzi w grę. Jak już chcę coś głośnego upiec, to zajmuję małą zabawkami, rozścielam jej kocyk a sama biorę się za pichcenie, mając na nią cały czas oko:) Na szczęście mała nie boi się miksera, wręcz przeciwnie, jego dogłos, tak samo jak ręcznego blendera (którym miksuję zupki- wtedy wie już co się szykuje i się cieszy:)) i nawet odkurzacza, czy suszarki działa na nią uspokajająco.

    Bezgłośne ciasta:) - moim zdaniem najlepiej kruche, np. http://wielkiezarcie.com/recipe61171.html

    Mam jeszcze przepis na bezgłośny sernik http://wielkiezarcie.com/recipe21756.html

    lub takie szybkie deserki http://wielkiezarcie.com/recipe48301.html i z masłem orzechowym (jesli lubisz) - http://wielkiezarcie.com/recipe56574.html

  • Autor: MAGDAITYLE Data: 2012-02-20 12:04:45

    No właśnie wszystko ma być zrobione jak maluch śpi :) Ja mam dwa maluchy i nie boją się, wręcz przeciwnie - starsza (16 mies.) chce oglądać co robie, jak młodsza (3 mies.) śpi, a z dzieckiem na rękach nie da się wyrabiać nic. Obojętnie z lżejszym czy cięższym :):):) Poza tym wyczaja, gdzie co kładę i rojber się dobiera do tego :)

  • Autor: myszamycha Data: 2012-02-20 12:52:51

    http://wielkiezarcie.com/recipe23887.html może takie? jest pyszne,szybkie zawsze się udaje no i jest bezgłośne

  • Autor: as Data: 2012-02-20 14:15:44

    Jak robiłam cos przy nie śpiących niemowlakach bliźniakach to przynosiłam łóżeczko do pokoju blisko kuchni. Otwierałam drzwi. Robiłam co potrzebowałam, słuchałam i często zaglądałam. Kładłam w pokoju na podłodze matę. Kładłam niemowlaki. Otwierałam drzwi do kuchni i widziałam i słyszałam co dzieci robiły.

  • Autor: agulinia Data: 2012-02-20 17:00:31

    Też tak robię, ale mam trochę łatwiej, bo mam jedno dziecko.

  • Autor: peggy83 Data: 2012-02-20 13:04:19

    A ja sie przyznam bez bicia, że jak dzieci były malutkie, to robiłam takie ekstra rzeczy tylko kiedy mąz byął w domu i pilnował maluchy, ucieranie mikserem, nawet pół piętra nizej, odpadało. Maluch się budził i co gorsze nie słyszałam kiedy sie budził, dopiero masakryczny wrzask odrywał mnie od miksera... więc odpuściłam... nawet mężowi na imieniny w pracy kupiliśmy ciacho i po krzyku...szkoda nerwów... zresztą jak człowiek robi wszystko tak na szybko i w stresie to zazwyczaj wychodza gnioty...

    Na szczęście dzieci szybciutko rosną, teraz mam dwóch pomocników do rozsypywania mąki, tłuczenia jajek, podjadania cukru pudru i lizania łyzek... ;)

  • Autor: w jesiennym stroju Data: 2012-02-20 14:09:43

    A ciasto amerykańskie? Nie trzeba tych składników wyrabiać mikserem, można łyżką

  • Autor: as Data: 2012-02-20 14:10:52

    ciasta mięszone nie robią hałasu. Jeśli do ciasta ucieranego dodaje się całe jaja to też można ręcznie utrzeć, a nie mikserem.

  • Autor: Mama - Różyczki Data: 2012-02-21 16:22:20

    Ja tam robie przy dzieciakach wszystko, jak spią zamykam drzwi i jakoś się nie budzą.Ania jak była mala to dzwonek wyłączyłam bo na dzwonek  reagował pies , szczekał i ona się budziła  i płakała.

    Mały własnie sobie śpi a średni się bawi , a ja w tym czasie utarłam mikserem ciasto  , takie na szybko piaskowe i się nie obudził.

    Wypowiadał sie psycholog w Tv że dzieci powinny od małego być przyzwyczajane do hałasu, bo będą sie bały.

  • Autor: alicja_bt Data: 2012-02-21 16:46:00

    Ostatnio kupiłam swietny mikser jest naprawdę cichy, robiłam ciasto o 6 rano i nikt się nie obudził.Mikser ze znanej firmy na B.

  • Autor: Mama - Różyczki Data: 2012-02-21 17:02:57

    Mój też głośno nie chodzi, ale jak coś robię a dzieciaki śpią, to włączam po cichu radio :)

  • Autor: agulinia Data: 2012-02-20 16:58:13

    Drożdżówka dla leniwych, piernik

  • Autor: Aniula27 Data: 2012-02-20 21:01:45

    Propozycje z mojego ukochanego blogu, tą tartę wypróbowałam wczoraj, bardzo mało pracy a smak...delikatne, kruchutkie i pachnace masełkiem ciasto a w środku duże kawałki aromatycznych jabłek, jak dla mnie poezja, takie proste smaki sa genialne, nie chciałaś tary ale warto ja zrobić

    http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Rustykalna-tarta-z-jablkami.html

    i tu druga owocowa propozycja, równie ekspresowe, jedynie dłuższy czas pieczenia

    http://mojewypieki.blox.pl/2007/07/Chlebek-bananowy-banana-bread.html

    jak wolisz to wstawiłam przepis tutaj

    http://wielkiezarcie.com/recipe69728.html

    i jeszcze to

    http://mojewypieki.blox.pl/2007/09/Brownies.html

  • Autor: ilka76 Data: 2012-02-21 16:48:44

    Może takie; http://wielkiezarcie.com/recipe29003.html

Przejdź do pełnej wersji serwisu